ブログネタ：好きな家庭料理
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家庭料理って、家庭で作れば「家庭料理」って言うんでしょう～。
自分で作る料理の中で、一番好きな家庭料理は、「ローストビーフ」です～。
たま～に失敗もありますが、ローストビーフを赤ワインと一緒に食べるときの、あの美味しさったら！
特にお肉の塊の内側の方がまだレアっぽい（実は火が通っているのだけれど）感じがするカラーに仕上がったときには、もう舞い上がりたくなりま～す。
ローストビーフが私の一番好きな家庭料理ですかね。
あ、あと、「はちみつ入り肉じゃが」も結構好きです。最近作っていませんが。
普通の肉じゃがのお味つけって、砂糖とお醤油がベースなんですが、これを白ワインとハチミツにしてじっくりと煮込むと美味しいんです！
もちろん、お肉が牛肉なので、赤ワインとも相性抜群ですよ～。
オリジナルの料理ですが、ウチの肉じゃがも好きな家庭料理です。