昨晩のお家ごはんは、「ビーフシチュー」でした(^∇^)
このメニュー、かな～り頻繁に登場していますが、ルンちゃんの大好物だからいいのだ。
牛肉を買いに行ったら、すごく高くなっていたよ。ビックリ。。。。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
岩手牛というのを買ってみた。
家に大量に残っていた焼酎に漬け込むこと２時間、お肉をやわらかくしたよ。
煮込み時間は数時間。
シチューソースもまずまずの味に。
完成o(^▽^)o
お肉がやわらかくなっていて、ものすごく美味しかったです（自画自賛タイプ）
あとは、赤ワインに合う「アボカドとビアソーとチーズのサラダ」と苺を食べました。
あ～お腹いっぱいになって美味しかった。数人分はあったのに、２人で完食したよ、ペロタン