スペインの旅 でご一緒だった
ご夫妻が送ってきてくださった、北海道の食べ物
大阪在住のご夫妻ですが、
奥様のご実家が北海道なのだそう。
鮭トバ
初めて知りました。お酒に合う！！
どうやって食べるんだろう？と、炙ってみたり。
最終的に、そのまま食べるに落ち着きました♪
厳しい冬を乗り切る、北の人たちの保存食。
その土地に合ったもの。
そんな、自然と人間の知恵が表れているようです。
とってもアクティブなご夫妻の行動の素早さに
スペインの旅中、感心させられっぱなしでした。
サッカーの話に盛り上がったのが懐かしいデス。
また、食事でもご一緒したいなぁ
Uご夫妻、ありがとうございました。
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そうそう、以前ご紹介した霧の森大福
すんごい人気のようですね！
お取り寄せしたいのですが
製造が追いつかず、受付停止状態に
あんこ苦手の私がリピートしたい大福の記事はこちら↓
それにしても、スペインの旅のこと
まったく記事にしていません・・したいのだけれど・・
そうこうするうち、また旅に出ます。