入院だより(外泊編)
スケジュールの中で10日~11日目の2日間は自宅でこれまでの講義の成果を試す日程となっている。具体的には食事療法と運動療法が実際に自分で出来るかどうかが課題だ。
まずは運動。これはカロリーカウンター付きの歩数計を持たされていておまけに2週間分メモリー付きでデータはPCに取り込まれちゃうのでズルは不可能(笑)
ついでに土曜日、家に帰る前に新橋の駅前で同じような機能付きの歩数計を買っちまった。以前は随分高かったけど、ちょっと旧モデルでソフトとUSBケーブル付きのを1980円 でゲット(^^)
2日間、二つ付けて結構歩いて1000Kcal以上消費。
もう一方の食事療法は、病院で指示されているカロリーどおりに食事を作るのだが、これが大変だ。まずは無脂肪牛乳ってコンビニじゃ殆ど売ってない。果物のなしやりんごは1回に数切れ。コレステロール制限もしてるので玉子は×。塩分も1日7以下。まあ挙げれば限がないが、食べのもの自体に制限はないので何とかなるか・・・病院に戻って献立表を提出しなきゃいかんので結構考える。
<朝>536Kcal
玄米ごはん140g、バレンシアオレンジ100g、納豆40g、無脂肪牛乳200g、10品目サラダ110g、蒟蒻土佐煮60g。調味料。
<昼>376Kcal
玄米ごはん140g、きす白焼き100g、ほうれん草ごま和え60g、10品目サラダ80g。調味料。
<夜>600Kcal
玄米ごはん140g、梨100g、鶏と舞茸のホイル焼き260g、豆腐140g、10品目サラダ110g、調味料。
一応指示されてる1日1500Kcal程度に収まった。調理するにあたって油類が3食で10g以内とかなので、揚げ物は実質不可能。茹でるとかオーブンで焼くとか工夫が必要だ。
<栄養士さんからのコメント>
両日とも各食事、表1、表3、表6を揃えており、量・バランスとも良いです。退院後もこのような感じで食事を続けて下さい。
(こんにゃく、ところてん、茸等、エネルギーが殆どない食材をうまく組み合わせる等工夫もされていますね)
とお褒めの言葉を頂いたが、うちの嫁が毎日作ってくれるかは大いに疑問(爆)




