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【東京・調布】習ったその日に作りたくなる♪「カジュアルなおもてなし料理教室デリッシュ」の新山妙子です。
お料理が苦手な方でも作れるお料理とデザートをご紹介しています。
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こんにちは！
ブログにご訪問いただき、ありがとうございます。
初めての方でも大丈夫！
『基本のおせちを美味しく作るポイント』
第２回は『伊達巻き』です。
実は、家族も私も市販のとっても甘～い伊達巻きが苦手で・・。
おせちを買っていた頃は、伊達巻きがいつも余っていました。
自分で甘さを調整して、手作りするようになってからは、
家族も伊達巻きが大好きに！
甘さ控えめで、美味しくたくさん食べられる
伊達巻きのレシピをご紹介しますね！
【ほんのり甘くて、おいしい伊達巻きを作るポイント】
<材料>
卵3個
はんぺん60g
砂糖大さじ1
みりん大さじ3
塩ふたつまみ
教室のおせちレッスンでは、
「甘さが絶妙！」、
「これならたくさん食べられます♪」
と、生徒さんに大好評でした！
みりんをそのまま入れると、お酒の香りが残りがち。
電子レンジに１分半ほどかけて煮切ると、風味が良く、コクのある伊達巻きができますよ！
伊達巻きは「巻物に形が似ている」ことから、学問の成就を願う縁起もの。
お子さんにも喜ばれるおいしい伊達巻を作りましょう。
応援しています！
『おうちで作りましょう！本場台湾の小籠包』
<レッスン日時>
１月２０日（金）
１月２４日（火）
１月２６日（木）
２月 １日（水）
２月 ４日（土）
２月 ７日（火） 追加しました！
10時30分～14時頃
＜場所＞
東京都調布市染地
講師の自宅マンションのキッチン
＜メニュー＞
こちらをご覧ください
＜レッスン料＞
6500円
<お申し込み方法>
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