東京調布・京王線『カジュアルなおもてなし料理教室デリッシュ』教室＆オンライン/単発/少人数
ご訪問いただき、ありがとうございます。
習ったその日に作りたくなる♪
「おもてなし料理教室デリッシュ」へようこそ！
ブログにご訪問くださり、ありがとうございます。
レストランみたい！と歓声が上がる料理は
「ちょっとのセンス」と「海外直伝レシピ」で完成！
習ったその日に作りたくなる♪
「カジュアルなおもてなし料理教室デリッシュ」
の新山妙子です
先日、募集を開始いたしました
7月の韓国料理レッスンは、
おかげさまで、
予定席数を大きく上回る
たくさんのお申し込みを
いただきました。
本当にどうもありがとうございました。
できるだけ多くの方に
ご参加いただけるよう、
急遽、レッスン日を追加いたしましたが、
全ての方にお席をご用意することができず、
抽選とさせていただきました。
ご希望に添えなかった方も
多くいらして、
せっかくお申し込みくださったのに
申し訳なく思っています・・
キャンセルが出ましたら、
公式LINEでお知らせする予定です。
🔸オンラインレッスンは
現在もご予約受付中です
わかりやすいレシピと
解説動画付き。
オンラインレッスンのサイトでは
過去のレッスンの動画も見放題！
レシピもご購入いただけます。
「妙子先生のレシピは全部おいしい！」
「動画がわかりやすい」
「何度も動画を見ることができて便利！」
と好評いただいています。
おいしい韓国料理を囲んで
ご家族やお友達と楽しんでいただけるよう
対面レッスンでも
オンラインレッスンでも
わかりやすく、丁寧に、楽しく
お伝えしたいと思っています。
.
【レッスン日程】
💻オンラインレッスン
7月２日(木)
◎レシピとレッスン動画を配信
◎レッスン料
2ヶ月5000円のサブスク(自動更新)形式
＊わかりやすいレシピ、レッスン動画付き
退会されるまで
★過去のレッスン動画も見放題！
（レシピのご購入も可能）
★無料のレシピや動画も多数あり
★レシピのご購入も可能です。
🏠教室での対面レッスン
7月11日(土)
7月12日(日)
7月16日(木)
7月17日(金)
7月21日(火)
7月22日(水)
7月24日(金)
10:30〜14:00
東京都調布市染地
講師自宅キッチン
◎デモンストレーション＋実習
◎レッスン料 8000円
★キャンセル待ちを受付中です
★お名前とご希望日を
公式LINEにお送りください。
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🎁ピンクのドレッシングのレシピ
🎁便利な調理道具３選
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「カジュアルなおもてなし料理教室デリッシュ」
の新山妙子です
先日、私は
韓国の釜山（プサン）へ
行ってきました！
韓国を訪れたのは初めて！
楽しみでワクワクしながら
実は私は
辛いものが苦手で・・・
「本場の韓国料理を楽しめるかしら？」
とちょっと不安でした。
でも、
実際に韓国へ行ってみたら
心配無用でした！
最高においしかったポッサム（ゆで豚）
チヂミやキンパ、鶏の唐揚げ、お粥など
辛くない料理もたくさんありましたし、
焼肉やポッサム（ゆで豚）も
辛いタレや味噌は自分で量を調整できます。
釜山で食べ歩いた料理は
どれも美味しく、
韓国料理＝辛い
というイメージから
「韓国料理、おいしい～！最高！」
「また食べたい！」
に変わりました。
釜山では現地の料理教室に行って
料理を学んだり、
市場へ行ったり、食べ歩きをしたり・・
そんな中で
驚いたことが２つあります。
それは、
❶【韓国人はお肌がツヤツヤできれい！】
若い女性はもちろん、
街中や電車で見かける、
少し年配のおばさまたちも
お肌がきれいでビックリ！
「どうしてこんなにお肌が
ツヤツヤなのかしら…？」
と、思わずまじまじと
見てしまったほどです（苦笑）
”韓国の方は肌がきれい”
とは聞いていましたが、
本当にその通りです！
❷【野菜と発酵食品をたくさん食べる】
韓国では、
お店で席に着いたとたん、
キムチや和え物など、
野菜を使った小さなお惣菜が
4〜5種類ほどテーブルに並びます。
そして、まず、
そのおかずを食べながら、
注文した料理が来るのを待ちます。
「食事は野菜から食べると健康に良い」
と言いますが、
韓国の食文化は、まさにそう！
キムチやコチュジャンなどの
発酵食品は腸内環境を整え、
お肌のターンオーバーや
老化防止（エイジングケア）にも
効果があります。
このような食文化が
韓国人の美肌を作っているのですね！
そこで、
おいしい韓国料理を
作って食べて、
体の中からキレイに
なっていただきたい！
そんな想いから、
【心も体もキレイになる♪
韓国・釜山で学んだ韓国料理レッスン】
を7月に開催いたします！
このレッスンを受講されると・・
◎辛い物が苦手な方も
韓国料理が好きになる
◎野菜や発酵調味料を使った
料理が食卓に並ぶ
◎あと一品ほしい・・
というときのレパートリーに困らない
◎チヂミやキンパなど
辛くない韓国料理が習える
◎家族みんなで
韓国料理を楽しめる
◎韓国料理でホームパーティが
できるようになる
【こんな方におすすめです！】
◎韓国料理はお店で食べるもので、
家で作るのは難しそう…
◎韓国料理は辛そう・・
◎韓国人の美肌に憧れるが、
キムチ以外に何を食べたら良いかわからない
◎せっかく料理を作るなら、
健康にも、お肌にも良いメニューが嬉しい
◎家族や友人が集まる日に
いつもとちょっと違う料理を作りたい
今回のレッスンでは
”韓国・釜山の料理教室で学んだ
本場の味”をはじめ、
釜山の市場や
街で食べ歩いて（1日4食の日も！）
「これ、おいしい！」
「皆さんにご紹介したい！」
そう思った料理を
お伝えいたします。
手に入りやすい食材で手軽に作れ、
辛さも調整できるメニューです。
辛いものが苦手な方も
ご安心ください。
【メニュー】
◎パンチャン（小皿料理）３種
・ミニトマトのナムル
・小松菜の味噌和え
・ちりめんじゃことクルミの甘辛炒め
◎ズッキーニのチヂミ
◎ヤンニョムチキン
◎キンパ
◎酒粕のミルクプリン
（食材によって変更になることもございます）
【レッスン日程】
💻オンラインレッスン
7月２日(木)
◎レシピとレッスン動画を配信
◎レッスン料
2ヶ月5000円のサブスク(自動更新)形式
＊わかりやすいレシピ、レッスン動画付き
退会されるまで
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🏠教室での対面レッスン
7月11日(土) 満席
7月12日(日) 満席
7月16日(木) 満席
7月17日(金) 満席
7月21日(火) 満席
7月22日(水) 満席
７月24日(金) 満席
10:30〜14:00
東京都調布市染地
講師自宅キッチン
◎デモンストレーション＋実習
◎レッスン料 8000円
今年の夏は
おいしい韓国料理で、
心も！身体も！お肌も！
キレイになりましょう♪
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「カジュアルなおもてなし料理教室デリッシュ」
の新山妙子です
先週から教室でスタートした
「豆皿おつまみ」の対面レッスン。
ご参加くださった生徒さんが、
レッスンの様子や作った料理を
動画にして
ご自身のインスタグラムで
素敵にご紹介くださいました！
嬉しいです～！
テーブルに並んだ豆皿おつまみの写真や
お伝えした料理のポイントなど
とても丁寧に詳しくキャプションに
書いてくださり、感激！！
料理を作っているところも
撮影してくださいました！
この日のレッスンのことが思い出されて
嬉しくて・・
音楽もステキで
何度も見てしまいました♡
こんな風にレッスンのことを
ご紹介くださり、本当に嬉しく思っています。
★豆皿おつまみレッスンのリール動画を
載せてくださった素敵なインスタグラムは
★こちらです
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◎オンラインレッスン
【豆皿おつまみレッスン』
夏に喜ばれる！
ビールに合うおつまみ８品を
ご紹介いたします♪
🏠教室での対面レッスン
5月16日(土)
5月20日(水)
5月21日(木)
5月24日(日)
5月25日(月)
5月28日(木)
5月29日(金)
10:30〜14:00
東京都調布市染地
講師自宅キッチン
◎デモンストレーション＋実習
◎レッスン料 8000円
★現在、全てのレッスンで満席を
いただいております
★キャンセル待ちを受付中
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【オンラインレッスン】
レッスン料
◎2ヶ月5000円の
サブスク(自動更新)形式
退会されるまで
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（レシピのご購入も可能）
★無料のレシピや動画も多数あり
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「カジュアルなおもてなし料理教室デリッシュ」
の新山妙子です
【夫婦二人ごはん】
美味しいワイン🍷を
いただいたので
ワインを楽しむ
メニューを夕食に🍽️
とは言っても、夫婦ともに
食べ過ぎとカロリーが気になる年齢…苦笑
メインがお肉の煮込み料理なので、
前菜や付け合わせに野菜をたっぷり
使いました。
気がついたら
野菜のみの前菜！
野菜でお腹を満たす作戦、
成功！
夫がスペアリブを
おかわりしませんでした♪
メイン料理は
スペアリブの煮込みと
蒸し野菜。
少し肌寒いくらいの
気温でしたので、
煮込み料理とワイン🍷が
美味しく感じられました♪
暑くなったら、
今月のレッスンでご紹介している
「豆皿おつまみとビール」で
夫婦で乾杯したいと思います。
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◎オンラインレッスン
【豆皿おつまみレッスン』
夏に喜ばれる！
ビールに合うおつまみ８品を
ご紹介いたします♪
🏠教室での対面レッスン
5月16日(土)
5月20日(水)
5月21日(木)
5月24日(日)
5月25日(月)
5月28日(木)
5月29日(金)
10:30〜14:00
東京都調布市染地
講師自宅キッチン
◎デモンストレーション＋実習
◎レッスン料 8000円
★現在、全てのレッスンで満席を
いただいております
★キャンセル待ちを受付中
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【オンラインレッスン】
レッスン料
◎2ヶ月5000円の
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★無料のレシピや動画も多数あり
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「カジュアルなおもてなし料理教室デリッシュ」
の新山妙子です
今週も
豆皿おつまみレッスンが
続いています。
この日は
キャンセル席に
新しい方がお申し込みくださり、
さらに、
オンラインレッスンで
受講くださっている生徒さまが
お二人、
初めて教室でのレッスンに
ご参加くださいました！
なんと、2時間かけて
お車で来てくださった方も！！
なんて、ありがたいことでしょう！
感謝しかありません。
レッスンは皆さんと
一緒にキッチンを囲んで
デモンストレーション+実習で
料理を作っていきます。
お二人ずつペアを組んで
作業をしていただくので、
初めまして同士の方も会話が生まれ、
皆さん笑顔でとても良い雰囲気で
レッスンが進みました♪
料理が全て完成したら
豆皿にちょこんと盛り付けて…
お好きな場所に豆皿をセットして
器使いもお楽しみいただいています。
「乾杯ー♪」
「お疲れ様でした！」
いよいよ
お食事タイムがスタート！
「わぁ、牛のしぐれ煮の
お肉が柔らかーい！」
「ミョウガの味噌焼き、
美味しい！」
「こんなに美味しい卵焼きを
初めて食べました」
「炊き込みご飯、香りが良い♪」
たくさんの嬉しいお声に、
私は心の中でガッツポーズ！（笑）
何度も試作をした甲斐がありました＾＾
一緒に料理を作って、食卓を囲む楽しい時間に
皆さん笑顔で帰られて、
「初めてでも楽しめるのが
料理教室デリッシュですね！」
と言ってくださったリピーターさんの
お言葉がとても嬉しかったです。
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5月20日(水)
5月21日(木)
5月24日(日)
5月25日(月)
5月28日(木)
5月29日(金)
10:30〜14:00
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◎レッスン料 8000円
★現在、全てのレッスンで満席を
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