・栗ご飯
・大根と油揚げの煮物
・牛もも肉のクリームチーズ添え(バジル)
・カレースープ(にら・ホタテ)
わ~
![あせる](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
父が帰ってきた!!
早くご飯作らなきゃ。
料理開始、7時10分
![あせる](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
ちょっと、急ぎます。
栗ご飯は、今日は頂き物です。
甘くてほっこり、おいしかったです。
牛もも肉は、昨日チャーシュー作るついでに一緒にゆでて置きました。
クリームチーズ・・・なかった
![汗](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/028.gif)
そんなことであきらめない母。
スマートチーズと牛乳、ピザ用チーズとヨーグルトで
なんちゃってクリームチーズソース作ります。
おろしにんにくと塩、バジルで、クリームチーズよりもおいしいのができちゃった( ´艸`)
牛もも肉のクリームチーズ添え
材料
牛もも肉(塊)・・・・・400g(茹でたもの薄切り)
プロセスチーズ・・・・30g
牛乳・・・・・・・・・・・・100cc
ピザ用チーズ・・・・・20g
ヨーグルト(無糖)・・・大さじ2
塩・・・・・・・・・・・・・・少々
おろしにんにく・・・・少々
バジルの葉・・・・・・5.6枚(みじん切り)
作り方
①耐熱容器(深型)にプロセスチーズを入れ500Wで30秒加熱し、溶けたら牛乳を入れ、再度
電子レンジで1分加熱。取り出してかき混ぜ、ピザ用チーズを入れよく混ぜる。
②とろみが出たら、ヨーグルト、塩、おろしにんにくをいれ、バジルを入れてソースの出来上がり。
③薄切りの牛もも肉にかけて召し上がれ~
![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
付け合せのレタスにかけても、超~うま~い。
白、赤ワインにも合いますね。
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カレースープは、残ったカレーにスープを足して。
まともに作ったのは圧力鍋での煮物です。
30分でいただきます!できました。よかったね。
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