家族のリクエストがカレーだったので豚しゃぶ肉でロイの辛いグリーンカレーを使ってカラフルなグリーンカレー、かなり辛い、カレーを作りました。
緑のピーマンと赤と黄色とオレンジのパプリカと紫玉ねぎでロイのグリーンカレーペーストと合わせました。辛すぎるので蜂蜜とナンプラーをいれました。ご飯は麦いりです。
私には無理な辛さでした。
そこで、私は別のカレー。
グリーンカレーはグリーンカレーでも無印の辛くないグリーンカレーというレトルト。野菜は少しいれましたが、チキンと袋茸が入ってました。
辛くないけど、塩味がちょっときつい。ゆで卵を入れて少しだけ緩和。
無印っぽいカレーでした。
家族は毎日カレーでもいいみたいだけど、私は毎日はね。
豚しゃぶカレーはすぐにできるし、汁がドロドロしてないので、私は好みです。
やはり、最近気に入ってるパネーンカレーが美味しいです。
タイカレー好き。
ごちそうさまー。