豚赤身挽き肉に玉ねぎ、にんじんのみじん切りを炒めて1/3をストック、残りはキーマカレーに。生トマトとズッキーニを加えて、トマトジュースとカレーの壷を入れました。おいしいです。今日は駒沢のおいしいパン屋て買ってきたパンにのっけていただきました。明日の夜はご飯と一緒にたべようかな？
低糖質チャプチェは春雨の代わりに白滝を使います。玉ねぎ、シメジ、にんじん、ピーマンと彩りよく仕上げました。
紫玉ねぎの酢漬けのせトマトサラダ。これはほんとにおいしいです。彩りもいいし。カレーにぴったり。
差し入れはスパゲティと
煮豆。これも差し入れ。甘くておいしいです。デザートかな？
インド、韓国、イタリア、日本と多国籍な料理のラインナップ。トマトサラダはどのカテゴリーだろう。
ごちそうさま～！