玉ねぎ、さつまいも、にんじん、キャベツと鶏肉を蒸し煮にして、コチュジャン、鶏ガラスープ、砂糖(一応ラカント)、めんつゆで味付けしてからとろけるチーズを入れて蓋してチーズが蕩けたら出来上がり。うまい！
この味は再生可能なのでうちの定番にしようということになりました(笑)
しらす大根おろし。チーズタッカルビが濃い味なのでこういうのがうれしいね。
差し入れの山菜スパゲティ。あとはご飯と温玉で夕飯でした。
デザートはスイートポテトと一炉庵の和菓子。
ごちそうさま～！
昨日鶏肉を買っておいたのでそれでチーズタッカルビを作りました。
