焼きたて焼きプリンがうまい! | dekapyonさんのブログ

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おうちご飯やいろいろなところで食べたおいしいものを伝えたいです。一食一食を大切にしたいと思っています。

賞味期限の切れてしまった玉子がたくさんあったのでプリンを作りました。

玉子1に対して牛乳が2の割合で砂糖は液体の10%分。カラメルは生協でみつけたタブレットを使用。

要するにタブレットはべっこう飴状態になってるものなのでそれをプリン液の底に入れてからオーブンで焼くのです。
ちょっと温度高くなって蒸し焼きのお湯が蒸発してしたのですが少しすが入ってしまいましたが焼きプリンができました。
ひさびさ手作り焼きプリンおいしかったです!