もち米とうるち米も少し混ぜました。周りのお砂糖を落とした甘納豆を入れて炊いて、炊きあがったら、金時豆の煮豆を混ぜました。ごま塩振ってできあがり。沖縄の器が合います。
昨日のカレーをもう少し伸ばして汁にしてカレーつけ麺にしました。結構いける！汁によくからみます。
ひじきとにんじん、こんにゃく、大豆はお弁当の常備菜として甘辛に炊きました。おくらとトマトはカレーつけ麺の添え物です。
ざるに入った汲み上げ豆腐はわさびでいただきました。わさびで食べると大豆の甘みが引き立ちます。この器も沖縄で買ってきたもの。素朴な感じが気に入ってます。
どれもおいしく頂きました。
ごちそうさま！