あんかけラーメンと五目あげの夕飯！

今日の夕飯は冷蔵庫の整理も兼ねて、
挽き肉野菜炒めをあんかけにして、純連の醤油ラーメンにかけました。キャベツにしめじ、小松菜、挽き肉、玉ネギを炒めてオイスターソースで味付けしてとろみをつけて、ごま油で風味つけました。ラーメンは素ラーメンを作り、あんかけをトッピング。後は五目あげを油ぬきして、切って焼き付けて、生姜醤油と甘味噌で頂きました。私は甘味噌が好き。差し入れは肉じゃが干しエビ風味。月曜海老風味が強かったです。ごちそうさま。