今日のクリスマス＆バースデーディナーは結局、おうちしゃぶしゃぶにしました。巷はクリスマスでお店も混んでるしら何より高い！だから、美味しいお肉を買ってきておうちしゃぶしゃぶだとゆっくりできるしね。お肉は地元の美味しいお肉やさんに買いに行って、牛ランプと黒豚をゲット。野菜は白菜、ねぎ、しいたけ、小松菜、大根、人参、しらたき、豆腐を用意。早速しゃぶしゃぶのスタート。今日はごまたれも用意しました。さすがお肉はおいしい。適度な脂があり、さっと火を通すと甘みも感じられるいいお肉、豚も牛もいい感じ。特別な日に食べるにはふさわしいお肉でした。デザートはデコレーションケーキはなくて、今日の日のためにお取り寄せしてもらったプリン。卵感の強いしっかりしたプリン。もちろん私好みです。おいしく頂きました。ありがとう、そしてごちそうさま！