今日はおうちで宴会。12月生まれの誕生会兼クリスマス会兼忘年会です。それぞれの持ち寄りです。パエリア、おでん、アンチョビパスタ、サーモンマリネ、ハムとレタスのサラダなどバラエティーに富んでます。ケンタッキーのチキンもありました。私の作品はステックサラダ(大根、人参、キュウリ、パプリカ、キャベツ)～アボカドとクリームチーズ、甘味噌マヨネーズ、明太子マヨネーズの三種類のデイップ、ミネストローネ、豆乳パン、杏仁豆腐、キノコのアヒージョ(オイル煮)などを作りました。どれも美味しくて食べ過ぎになります。シャンパン、ワインもつい進んじゃいました。
ケーキはいただいたバームクーヘンにカスタードクリームと生クリームをホイップしたものでデコレーション。フルーツをカラフルにあしらいました。なかなかいい感じになったのでは。ごちそうさま！