カツ煮もどき～コロッケ&メンチだけどね

実家から揚げ物をもらって帰ってきてたんだけど、家族のリクエストで卵とじにしました。コロッケとメンチだけど、一見するとカツ煮風。小松菜も入れて、ボリュウミーなおかずになりました。