仕事の同僚と暑気払い兼一学期の打ち上げということで、新宿に繰り出しました。京料理の料亭です！
最初はスパークリングワインで乾杯！きりりと冷えて甘すぎず口当たりのよいワインでした。
八寸はいかそうめん、山菜の白和え、あずきれんこん、グリンピース寄せ、かわえびの艶煮、鶏の松風やき、くらげのマンゴーソースです。
彩りもよく、こじんまりともりつけられ、おいしかったです。（最初に写真とりわすれて食べ始めたので、半分しか撮れなかった
）
）つぎのお刺身は鮪のスモークと真鯛のウニはさみ。アイスプラントが添えてありました。ウニはまったりして濃厚な感じでした。スモークは香ばしく仕上げられていて藻塩がさらに引き立ててました。
煮物は加茂なすと鴨の炊き合わせ黄身あん添え。茄子はジューシーで鴨は味がしっかりしてました。かもかもだそうです(笑)
メインに続く～！