なんちゃって中華丼に癒された～

今日も遅くて、でもちゃんとごはん食べようと思い、考えたんだけど、やはり中華にしました。野菜食べたいからね。

中華スープでにんじん、キャベツ、しめじ、とうふ、とりささみ缶、コーン缶、小松菜を煮て、トロミつけて最後に卵ちらしてできあがり。彩りきれいだしね。ごはんにかけたら、なんちゃって中華丼のできあがり。油使ってないし、野菜たっぷりだし、案外いいかも。

ごちそうさま～。やっとひとごこちつきました♪