たまには肉がっつり～

いつもは野菜たっぷりメニューなんだけど、今日はハナマサに寄ったから、しゃぶしゃぶ用の豚の薄切りを買ってきました。しゃぶしゃぶでもいいかと思ったけど、甘辛味がたべたかったのですき焼き風煮にしました。

玉ねぎはたっぷり、あとはまいたけとマロニーと小松菜。つゆだしと砂糖、酒、みりんで甘めに煮ました。

溶き卵でがっちりいただきました。お肉柔らかくておいしかったです。

あと、味覇で大根と豆腐のスープ作りました。相変わらず間違いのない美味しさ！

胚芽米とつけもの添えて夕飯になりました。