昨日に比べたら寒さは落ち着いたけれどやはり鍋。今日は寄せ鍋セットなる、お魚盛り合わせを使いました。鮭、たら、ほたて、えびが入って、なかなかお徳用。野菜も一杯いれて、まさに寄せ鍋。いろいろ味がでて美味しかったです。
昨日の豆腐やで買ったきさらぎ揚げは炊き合わせにしてみようと思ってたけど結局鍋にしちゃいました。
旨い～
やはり揚げと同様美味しかった！お野菜たっぷりでれんこんのしゃきしゃき感がまたいいかんじ。
あとは串にさしてある生状態のとりをフライパンで焼いたんですが、よい塩かげんで美味しかったです。しそまきがいいかも。
ごちそうさま～