美味しい台湾料理を食べました～その１

季節ごとの集まりの会の今回の会場は台湾料理でした。

まず前菜は冷菜盛り合わせ。蒸し鶏肉ロールにスパイシーなたれがかかってるもの、焼き豚、クラゲでした。くらげが太くてかみごたえがあり、鶏肉は柔らかく蒸されていて、ソースは私にはすこしぴりりときました。

次は海老紅白二種。あかはエビチリ、白はクリーム煮。エビチリは辛そうだったから食べなかったけど、クリーム煮はマイルドで美味しかった。えびはぷりぷりでした。

台湾料理でなぜか北京ダックたんだけどまあ普通だったかな。ねぎがちょっと辛かったです。