マッシュポテトが好き

遅くなったから今日は生協の冷食の和風おろしハンバーグを解凍。それになにかしら付け合わせをと思い、マッシュポテトと千切りキャベツ＆にんじんにしました。

じゃがいもはゆでて粉ふきいもにしてからマッシュして、牛乳、バター、粉チーズを混ぜ、塩で味を整えます。なめらかなマッシュポテトができました。私はもしかしたらじゃがいも料理ではマッシュポテトが一番好きかも。今度はマッシュポテトのグラタン（焼きコロッケ風？）でもつくるかな。

あとは残り物のパスタと納豆で今日の晩御飯～。