作りおきの茄子のミートソースでなんか作りたいな～と思い、冷蔵庫ごそごそやってたらカボチャを発見。薄切りにして、電子レンジで柔らかくして、それをオーバルのシリコンスチームケースに入れ、ミートソースと重ねていき、さいごにとろけるチーズをのせて、電子レンジで五分加熱。あっというまにカボチャのミートグラタンの出来上がり。それにきのこのペペロンチーノとあまり野菜を刻んだコンソメベースの野菜スープを添えました。
グラタン旨いわ～。カボチャがほくほくでうまいところにトマトたっぷりミートソースがあうあう～。とろけるチーズはまったりこくが出てよかったです。幸せ気分になって、食べすぎました(-_-;)。グラタンは予想どおりの味にできました。
それにしてもシリコンスチームケースは優れもの。そのまま食卓にだせるのがいいです。グラタンはカボチャじゃなくてじゃがいももありね。これからの季節はシリコンケースでオーブンで焼かない「なんちゃってグラタン」がマイブームになりそうです。
ごちそうさまでした～。