今日はでかけてたから夕飯は簡単にと思い、北海道フェアでいももちや弁当やさんまの唐揚げかってきたけどなんかさみしいから汁ものと酢の物は作りました。たこときゅうりとわかめのシンプル酢の物ね。きゅうりは塩揉みしてから合わせました。三杯酢です。あとはモロヘイヤと豆腐とネギと卵の中華スープ。やはり味覇はうまいね。胡麻油と胡椒落としてアクセントに。モロヘイヤはとろみつくからいい感じになりました。クレオパトラがお気に入りだったのもわかります(笑)。
ごちそうさま。
今日はでかけてたから夕飯は簡単にと思い、北海道フェアでいももちや弁当やさんまの唐揚げかってきたけどなんかさみしいから汁ものと酢の物は作りました。たこときゅうりとわかめのシンプル酢の物ね。きゅうりは塩揉みしてから合わせました。三杯酢です。あとはモロヘイヤと豆腐とネギと卵の中華スープ。やはり味覇はうまいね。胡麻油と胡椒落としてアクセントに。モロヘイヤはとろみつくからいい感じになりました。クレオパトラがお気に入りだったのもわかります(笑)。
ごちそうさま。