和風カルボナーラ～ん、納豆スパゲッティ！

納豆がたまってきてたので、久しぶりに納豆スパゲッティを作りました。いわゆる納豆卵にゆでたスパゲッティを入れるだけなんだけど…これが旨い。

スパゲッティ180グラムを茹でる。塩は濃い目。深皿に納豆ニパックとたれ二個、卵一個、しそわかめのふりかけをよく混ぜ合わせる。そこにゆでたてのスパゲッティを入れて手早く混ぜる。パセリ粉末をのせてできあがり。白身が入ってるのにぶつぶつにはなりません。粉チーズをたっぶりかけていただきました。

単純だけどこういったつくりのパスタがいいね。

ごちそうさま。