今日の昼御飯はクーポンがついてたラーメン屋の塩ラーメンでした。北海道というと味噌ラーメンのイメージですが、函館は塩！なんですね。澄んだスープにチャーシュー三枚、しなちく、青ネギの非常にシンプルな作り。塩はちょいと私には濃いめでした。麺は固めの細めん。さっぱりスープと合ってました。こしょうをひとふりしてバランスのよい一品でした。
昔からもともと塩ラーメン好きだったけど、最近はつけめん系の魚介だし風スープが多かったせいかちょいと物足りなさがのこったきがします。
まあ、でもべつもんとして美味しかったです。
ごちそうさま。