本格派イタリアンって~前菜編 | dekapyonさんのブログ

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おうちご飯やいろいろなところで食べたおいしいものを伝えたいです。一食一食を大切にしたいと思っています。

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仕事も一段落したので打ち上げと称して東京駅八重洲口大丸13階のイタリアンにいってきました。雰囲気はセレブな感じでスタッフのサービスも洗練されており、とても好感がもてました。

最初はシャンパンで乾杯のあと、キスの唐揚げ(顔がかわいい?)とカプレーゼを頂きました。キスは可哀想だけど頭からがぶっと!さくさくかりかりで美味でした。ドレッシングも凝った感じで良かったです。カプレーゼのトマトはフルーツトマトかな、味が濃くて甘いし、モッツァレラチーズはソフトでトマトとの相性もばっちり。お酒を二杯目に誘うよい前菜でした。パンがまた美味しい。ハーブを織り混ぜたフォッカッチャ風のソフトなパンでした。オリーブオイルをつけて頂きます。ハーブがふわっと香りアクセントです。

そうやってるうちに窓の外は夜の帳が落ちてきたのでした。窓のそとは東京駅。美しい夜景がひろがっていました。(メインへとつづく…)