Casper 市ヶ谷に出来た名店
先月、市ヶ谷にフレンチが出来たそうで、御伺いしてきました。
市ヶ谷駅の出口から1分というところにあります。
なんとも素敵なお店で、随所に色や素材、カトラリーまでこだわりを感じます。
料理はどれも素晴らしく、中でもびっくりするくらい美味しかったのがこちら。
この日のお肉料理で鶏ですが、フォアグラが詰められていて、以前食べたランス ヤナギタテさんの鶉のフォアグラ詰めを思い出しました。
牛肉や羊とフォアグラを合わせることは多いですが、フォアグラは元々鳥の肝臓。そう思えば鶏に合わないわけがない。
クリームソースも絶妙で、絶品でした。
アルパマンタ
ニューワールドなのにニューワールドらしくないワイン。
私は常にそれを求めています。
そんな中で理想的なワインはアルゼンチンのアルパマンタ。
ずっと生産者に会いたかったのですが実現しました。
オーナーはオーストリア出身です。
いまだに赤は2010年を販売しているのですからよほど余裕があるんでしょうね・・。
Gyoza Mania ハナレ
餃子は大好きです。
最近ほんとに多いですね、餃子のお店。
こちらのお店は注文があってから餡を詰めるところから始まります。
なので出てくるのに結構時間がかかります。
そしたらつまみを頼みます。よくできたシステム・・・。
そして美味しい。
なので高いとは思えません。
餃子、こういうこだわり大好きです。
夏が来なかったので9月にビアガーデン GOOD BBQ
今年は結局夏が来なかったので1日くらいしか暑いと思う日がありませんでした。
日焼けすらしていません。
なので最後に夏を感じるためビアガーデンへ。
随分と中目黒の駅前ってオシャレになりましたね。
非常にいい空間でなんと4000円で飲み放題とコースが付くプランが。
それも肉肉しい。
肉だらけで大満足なビアガーデン（？）です。
オシャレだし。
素敵なお店でした。