内なる石のひびきに、熱き心がやどる -20ページ目

妻の実家で義父のローストビーフを

毎年恒例の元日の楽しみは妻の実家で義父の作るローストビーフ。


今半で入手する肉をレアな火加減でいただくのはいゆさんな

本年もどうぞよろしくお願いします

今年もお節は『辻留』さんです。



ここ数年はこの量は少なめだけど本物を識ることができます。

以前、『辻留』のお造りを食べて刺身なんて新鮮な魚を切ったら普通に美味しい、と思ってたのに衝撃を受けるほど美味しかった思い出があります。


同じものだから同じ味とは限らないと知らされたものです。


お雑煮とお節。


日本酒は仙禽さんのおりがらみで。


本年もどうぞよろしくお願いします。

年末のお客様

我が家にやってきた妻の同僚とそのご主人は前回2人だったのに3人に。


そう、3ヶ月のお子さん連れて。

幸せな家族とご一緒するのはありがたいことです。


前菜はおばんざい的なものを。


お祝いはやっぱりシャンパーニュですね!


メインの肉料理はちょっとサシが強いかと思った肉をローストビーフにしたらめちゃくちゃ美味しかったです。


合わせるのはスターレーンのアストラル。

それも2013年です。今、いい感じ。


そして最後のメインは鮭のパイ包み焼き。


楽しいランチでした。

クリスマスディナー

今年は義父母とともに息子とクリスマスディナー。


まずはシャンパーニュで乾杯!

シャンパーニュって本当にシャンパーニュなんですよね。やっぱり美味しいんです。


平日なので買ってきたものですが器がいいと良いもんですね。


チキンは隣の「肉のたかさご」で。

和風の醤油で味付けされたチキンも美味しいもんです。やっぱり肉質は最高なんですよね。


メインにはシャルロパンのマルサネを。


息子は誕生日のように蝋燭を消します。

游庵 まる赤坂の韓国ちゃんぽん

この場所も同じ会社の業態変更が多い…

と思ったらメニューあんまり変わらないじゃないですか。


『游庵 まる赤坂』さん。

以前はホルモンラーメンを売りにされてましたがメニューが増えて、でも僕は気づかずに同じものを頼みました。「韓国ちゃんぽん」。

辛いものが食べたかったんです。外出がない時しか食べれませんから。だってお腹痛くなるんですもの。

なのに「激辛にするものありますが使いますか?」

いや、それは死んでしまいます。


最近、もつ流行りなんですかね!?

韓国ちゃんぽん、美味しかったです。