梅雨いりして初めての本格的雨の中でしたが
本当に手に入りにくいだけあって、流石です！
今日の憧れワインは
０７ エシェゾー / エマニエル・ルジェ
店頭価格はなんと￥２６５００！！
前評判通り、の余韻の長さと複雑な味わい・・・
２００７年の天候を考えても、つくり手次第で こんなに違うという感じです！
カウンターには一緒に
０６ ポマール・レ・シャニエール / マレシャル
こちらも退けをとらない飲みごたえでしたよ～
金曜日だったので お仕事で来られなかった方 ごめんなさい！
しかし！６月は・・・
明日１９日（土）は日本酒試飲会
来週２６日（土）はワイン試飲会と イベント盛りだくさんです！
アウトドア派な方も、梅雨の間の土曜日は出口屋で過ごしましょう～
mikiko
明日１８日(金)は店内スタンディングバーBAR EXIT「憧れワインの日」です。
ＰＭ５：００～
ワインの神様と言われる故アンリ・ジャイエ氏の甥であり、そのスタイルの
後継者と言われるエマニエル・ルジェ氏の「エシェゾー」が登場します。
世界中で引き手あまたの超稀少ワインです!!
アンリ・ジャイエ氏の兄であるジョルジュ・ジャイエ氏が所有するブドウ畑の
ワインをルジェ氏が醸造しました。
写真（左）
エマニエル・ルジェ （ジョルジュ・ジャイエ畑）
２００７ エシェゾー グラン・クリュ
店頭価格 ２６５００円
グラスワインで飲めます!!
25ｍｌ １３５０円／50ml ２７００円
写真（右）アンリ・ジャイエ氏のエシェゾー。
アンリ・ジャイエ氏も引退後は兄であるジョルジュ・ジャイエ氏が所有する畑の
ワインを醸造していました。
この写真の２本は生産者名は違いますが、同じ畑から造られたワインです。
どちらもジョルジュ・ジャイエ氏の紋章がラベルについています。
※アンリ・ジャイエのエシェゾーは当日のグラスワインではありません。
ブルゴーニュ至宝のグランクリュワイン「エシェゾー」、そして作り手は
エマニエル・ルジェとなれば、これは飲まないわけにはいきません。
美味しいワインは皆で飲みましょう！！
t.toriumi
ブルゴーニュの赤ワインと言えばピノノワールですが、
それに１/３だけガメイを混ぜたら。。。
０６ ブルゴーニュ・パストゥグラン
（生産者：アラン・ジャニアール）
となります
絶妙なバランスです
芳醇な香り！
豊かな果実味はガメイから来るのでしょうか？
そして次におだやかな酸
ピノノワールとガメイの配合バランスはこれしかないっ！っというかんじですね。
(naoko)
６月１８日（金）は店内スタンディングバー「BAR EXIT」 月に一度の『憧れワインの日』。
毎回土曜日だとなかなか来れない・・という声におこたえして、久々の金曜日開催です!!
今回は超レアワイン！！
ブルゴーニュ好きにはまさに憧れのワインである
ブルゴーニュ至宝のグランクリュ「エシェゾー」が登場します。
そして造り手は、あの「エマニエル・ルジェ」。
ブルゴーニュの神様と言われる故アンリ ジャイエ氏を叔父に持つエマニュエル・ルジェ氏は、
偉大なる叔父からワイン造りを学びました。
叔父の教えを尊重し、最高品質のものを造るという姿勢のルジェ氏のワインは、その外見とは
裏腹に非常に繊細で芸術とも言える出来上がりになっています。
エマニエル・ルジェは２アイテムのエシェゾーを造っています。
ひとつは自社畑のエシェゾーで、もうひとつは同じく叔父であるジョルジュ・ジャイエ氏の畑の
エシェゾー。ジョルジュ氏は既に亡くなっており、現在は彼の娘が畑を所有していて、畑作業、
醸造、熟成はすべてエマニエル氏が行なっています。
「エマニエル・ルジェ」のワインは今回初登場！！
品質管理には定評のある正規輸入元から入荷することになりました。
状態もかなりよいと思いますので、期待できます。
６月１８日（金）ＰＭ５：００～
◆２００７ エシェゾー グラン・クリュ (ジョルジュ・ジャイエの畑）
生産者：エマニエル・ルジェ（フランス ブルゴーニュ地方）
店頭価格￥２６５００
２５ｍｌ ￥１３５０／５０ｍｌ ￥２７００
●お得な前売りチケット情報●
「売り切れが心配」という声にこたえて、前売りチケットを作りました。
でぐちや店内で販売しておりますので、お気軽にスタッフまでお声をかけてください。
前売りチケット ２５ｍｌ ￥１２５０／５０ｍｌ ￥２５００
皆様のご来店をお待ちしております。
t.toriumi
ローヌと言えば馬のマークのアフィラントばかり紹介しがちな私です
今日は違います
０８ コート・デュ・ローヌ
生産者はドメーヌ・ブレッシー・マッソンとなります！
まず香りがACコート・デュ・ローヌとは思えないほど豊かです。
複雑味はないのですが、果実のチャーミングな香りがとっても心地よい
味わいもバランスがとれていて、上品なローヌというかんじですね
価格はBAR割引を使うと驚きの千円台
デイリーワインに一本いかがですか？
そして、今日は個人的にうれしい出来事があったのです
目黒川のお花見シーズンにいらっしゃってくださったお客様が2カ月ぶりにご来店くださいました。
ビール→日本酒→白ワイン→赤ワイン→そして締めにまた日本酒
という。。。
BAR EXITを満喫していただけたかなぁ。。。。
(naoko)
