本日は本当に本当に極寒ですね。
夜は更に冷え込んでいます。
こんな寒い日は、少しスパイシーで重めな
コートデュローヌがおすすめ！
06 コート・デュ・ローヌ （仏・コートデュローヌ） ドメーヌ・レ・ザフィラント
冬の寒い日に、これを飲めばからだがポカッポカ
馬のラベルが目印です
（Ｈａｎａ．）
2月の店内ワイン試飲会は20日（土）に行ないます。
寒い日が続く2月はグっと飲み応えのある南仏「コート・デュ・ローヌ特集」です。
2年前に仕入れて、セラーで寝かせていたＲ.パーカー氏100点評価の
シャトーヌフ・デュ・パプが満を持して登場しますので、お楽しみに！！
■２月２０日（土）店内ワイン試飲会
※当日は店内スタンディングバーはお休みさせていただきます。
◇試飲アイテムと試飲開始時間 ：
□３種類 １０００円 ＰＭ２：００～
（各、限定1本の試飲とさせていただきます）
左から
2007 レ・オート・テラス
/生産者：ドメーヌ・デ・ザムリエ （フランス コート・デュ・ローヌ地方）
ヴァケラス村を代表する銘醸家。Ｒパーカー氏も五ツ星評価です。
南ローヌのヴァケラス村のワインは通常はグルナッシュ種が主体ですが、
この「レ・オート・テラス」はシラー種１００％で造られます。
２００５ ケランヌ・ランセストラル・デュ・ピュイ
/生産者：ドメーヌ・レ・ザフィラント （フランス コート・デュ・ローヌ地方）
もはや｢でぐちや｣になくてはならないローヌの看板ドメーヌ。
アフィラントのトップ・キュヴェです。
２００６ コート・デュ・ローヌ ムールヴェードル
/生産者：ドメーヌ・レ・ザフィラント （フランス コート・デュ・ローヌ地方）
なんとコート・デュ・ローヌ地方で『ムールヴェードル種』１００％のワインが造られました。通常、コートデュローヌ地方では補助品種として使用されますので『ムールヴェードル種』１００％で造られることはまずありません。３年前に蔵元訪問をした時に、お土産にもらいましたが、濃いだけでなく、洗練された味わいに忘れられないものがありました。
少量しか造られない稀少なワインが遂に初入荷です。
□２種類 １０００円 ＰＭ２：００～
（各、限定1本の試飲とさせていただきます）
左から
２００６ エルミタージュ・ルージュ ファルコネ
/生産者：ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション （フランス コート・デュ・ローヌ地方）
「エルミタージュの魔術師」といわれるャン・ルイ・シャーヴが1998年よりスタートしたネゴシアン物。
ドメーヌ物は数万の価格がします。
コート・デュ・ローヌ地方を代表するシラー種の傑作ワインを是非、お試しください。
2月27日「憧れワインの日」にはジャン・ルイ・シャーブのドメーヌ物をお出しします。
お楽しみに！！
２００５ シャトー・ヌフ・デュ・パプ ピュール
/生産者：ドメーヌ・バロッシュ （フランス コート・デュ・ローヌ地方）
この2005年産はＲ.パーカー氏に100点満点の評価をされ、あっという間に入手困難な
シンデレラワインとなりました。
樹齢100年のグルナッシュ種から造られる、シャトーヌフ・デュ・パプの逸品です。
◇【その他今月のおすすめワイン】
□１７種類 ２０００円 ＰＭ２：３０～
（18：00以降はワインはなくなり次第終了とさせていただきます。）
≪今回の試飲ポイント≫
◆初の試みとして、アルザス地方のブドウ品種６種類の飲み比べを行ないます。
造り手はもちろんマキコレの人気ドメーヌ｢ルネ・フライト・エシャール」。
「リースリング」、「ゲヴェルツトラミネール」、「ピノ・グリ」、「ミュスカ」、
「ピノ・ブラン」、「シルヴァネール」６種類の飲み比べ！！
でぐちやならではのマニアック？企画です。
◆３種コーナーにドメーヌ・ザムリエのシラー種１００％が登場しますが、
アフィラントも素晴らしいシラー種１００％のワインを造っています。
余裕がある方は是非、飲み比べてください。
◆久しぶりに「ブラインド試飲」も登場します！！
皆様のご来場をお待ちしております。
t.toriumi
こんばんは
寒さがぶりかえしていますね
こんな季節は暖かなお部屋で赤ワインなんていかがでしょ
ぴったりなアイテムがバーに登場です。
２００８ ブルゴーニュ オーコートドボーヌ （生産者：ドメーヌ・ビヤー）
２００８年にフランスを旅行した友人がお天気が悪かったと言っていた２００８年
それを聞いたときには「２００８年産のワインは期待できないのかな」と秘かに案じておりました。
しかし！
このワイン。。。色調も薄め、香りも控えめながら、とっても
キレイ
キレイ系ワイン好きにはたまりませんよ。
さすがマキコレワインだと感心しきりです。
この寒さでもこんな美味しいワインと美味しいチーズがあればハッピーハッピーです
(naoko)
１月の憧れワインの日はカリフォルニアの超人気ワイン
「オーパス・ワン」の登場です。
１月３０日（土） PM１７：００より。
◆２００４ オーパス・ワン◆ 店頭価格 ￥２８０００
２５ｍｌ １４００円 / ５０ｍｌ ２８００円
●お得な前売りチケット情報●
「売り切れが心配」という声にこたえて、前売りチケットを作りました。
でぐちや店内にて販売しておりますので、お気軽にスタッフまでお声をかけてください。
前売りチケット ２５ｍｌ １３００円 / ５０ｍｌ ２６００円
＊チケット購入後のご返金・キャンセルはできませんのでご注意ください。
＊当日の状況によっては予めグラスに注いでおく場合もございます
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『バロン・フィリップ』と『 ロバート・モンダヴィ』の横顔が描かれた印象的な
エチケット。 ワイン好きならもが一度は飲んでみたいカルフォルニアを代表す
る超人気ワインです。
『オーパス・ワン』は、フランスの最高峰５大シャトー格付１級『シャトー・ムートン・ロートシルト』を所有する「バロン・フィリップ・ロートシルト」が、当時評価の低かったカルフォルニアでも美味しいワインが造れないだろうかと名門「ロバート・モンダヴィ」と手を組み、世界最高のワインをつくろうと設立されたワイナリーです
『オーパス・ワン』は音楽用語で作品番号１番の意味で一本のワインは交響曲、
一杯のグラスワインはメロディのようなものだという考えから命名されました。
昨年までは『オーパス・ワン』は１月の試飲会でお出ししておりましたが、
今回はリクエストの多かった『憧れワインの日』に登場します。
皆様のご来店をお待ちしております。
t.toriumi
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１月の店内ワイン試飲会は２３日（土）に行ないます。
当店が販売する、知る人ぞ知る「マキコレ」ワインの発掘人である金井麻紀子さんが
朝日新聞（1月４日朝刊）に掲載されました。
http://deguchiya.exblog.jp/13428453/
掲載記念として今回は銘醸ワインコーナーと今月のお薦めワインコーナー
ともにオール「マキコレ」試飲です。
すべてが有機農法でぶどう栽培をしている生産者で、いかにも健康なぶどうから
造られたことが実感できる、ピュアでエレガントな味わいのワインばかりです。
是非、「マキコレ」ワインの素晴らしさを実際にお試しください。
■１月２３日（土）でぐちやワイン試飲会
※当日は店内スタンディングバーはお休みさせていただきます。
◇試飲アイテムと試飲開始時間 ：
□３種類 １０００円 ＰＭ２：００～（各、限定1本の試飲とさせていただきます）
左から
①2007 ヴォルネイ
/生産者：カトリーヌ・エ・クロード・マレシャル （フランス ブルゴーニュ地方）
マレシャルは2007年も素晴らしいワインを造りました。
ピノノワールのエレガントさを実感できる逸品です！！
②２００６ ペルナン・ヴェルジュレス1er cru レ・フィショー
/生産者：フォラン・アルベレ （フランス ブルゴーニュ地方）
アロース・コルトン村で最も注目すべき生産者。
クラシックスタイルのブルゴーニュの王道とも言えるワインを造ります。
③２００５ ボーヌ 1er cru レ・トゥーロン
/生産者：ミシェル・マルタン （フランス ブルゴーニュ地方）
年間生産数はわずか12000本のみ！！
フランス国内でもほとんど知られていない掘り出し物です！！
□２種類 １０００円 ＰＭ２：００～（各、限定1本の試飲とさせていただきます）
左から
④２００２ ボーヌ 1er cru レ・トゥーロン
/生産者：ドメーヌ・デュ・シャトー・ド・ショレイ （フランス ブルゴーニュ地方）
2002年は当たり年！！ 当店の地下セラーで大事に寝かせていた
ワインがようやく日の目をみます。
⑤２００５ モレ・サン・ドニ 1er cru シュヌヴリー
/生産者：アラン・ジャニアール （フランス ブルゴーニュ地方）
当たり年と言われるこの2005年のワインは味わいが固く閉じていて、いつが飲み頃か？
と思っていましたが、ようやく角が取れてよくなってきました！！
そろそろ当たり年の片鱗が味わえそうです。
□【その他今月のおすすめワイン】
・17種類 2000円 ＰＭ2：30～7：00
（18：00以降はワインはなくなり次第終了とさせていただきます。）
皆様のご来場をお待ちしております。
t.toriumi