自宅で初鍋

大晦日ですね…。

昨日は、友人カップルが自宅に…

鍋を囲もうということで・・・

これはツレが作って持ってきた

イカとエリンギのマリネ…

旨いわ…

オリーブ入ってたら普通に店で売ってそう。

それから普通に鍋をする前に

鍋に出汁とり用昆布を敷き…

牡蠣をその上から置いて蒸し焼き…

七味と柚子胡椒をつけ…

やばい…

そのあと

その出汁で鍋へ…

ツレの手作りつみれが又旨い～。

いつもサンクス…