鶏刺し

１０／９

気持ちよい季節です。

ついつい、お散歩にも力が入るといういか・・

こてつと一緒に山の方へぶらぶらと・・

お散歩道から見た下界・・

うちのマンションもずっと下に写ってる。。

１時間くらい登ったり下ったりしてマンションに

帰ったら、

こんな、お出迎えが・・

こんな季節にこくわがた？

死んでるのかと思ってつついたら

しっかり戦闘態勢に・・

家に持って帰ろうかと思ったけど

可哀想やから、気の茂みに入れてあげました。

そして、今日のこてつ飯は・・

鶏刺し・・

夕方、おとんからあって

「晩飯、焼き鳥でもいこか」と・・

おっ、いいねってなことで晩飯は焼き鳥。。

上の娘も旦那のご飯がいらないので参加

みんな、飲みたいので歩きで・・

こてつには、鶏のお刺身をおみやげに

ササミのお刺身と砂肝のお刺身・・

もも肉のたたき・・・と付け合わせの野菜

生肉あげたかったけど、ふつうに売ってる肉には抵抗あるので

こういうときに、ちょっと贅沢を・・

人間用の生肉だから大丈夫

必死で食っておりましたぁ～～

そして、波大は自分の家の前まで来て

帰らへんと、結局うちについて来ました。

お泊まりだ・・・

次の日から婿さん出張なので娘と風蒼も来る。

祭りもあるので　今週はうちにお泊まりらしい。。

忙しや。。

私事の日記、最後まで読んでいただきありがとうございます。

筑前煮

１０／８

はい、人間用の晩飯バレバレですね

材料そのまんま・・

てか、味付けするまで一緒に炊いちゃいました。。

①　鍋にごま油少々、そこに　人参・大根・里芋

　　レンコン・ゴボウ・椎茸・こんにゃくを入れて炒め

　　お水を加えて　煮る。

②　フライパンで鶏胸肉を炒める。

③　こてつ用に、小鍋に①のやさいを取り

　　②の肉を入れて煮る。

④　最後に三度豆を入れてさっと煮て出来上がり

人間用には、お出汁、調味料を入れますけど

わんこ用はごま油と鶏で出汁が出て

充分おいしそう～～～。。

麻婆豆腐

１０／７

なんか、一日忙しく・・夜８時からＰＡＲＭ　ＧＲＡＰＨＩＣＳの

フリーマーケットに行くというので

早めにご飯を食べ・・

こてつ用には、冷蔵庫にあった食材で・・

何を作ろう

豆腐と合い挽きミンチがあったので麻婆豆腐にしました。

①　ブロッコリー・青梗菜・椎茸はみじん切りにしておく

②　フライパンを熱し、合い挽きミンチを炒める。

③　②を色が変わるまで炒めたら、①を加え

　　さらに炒める。

④　③に水を入れ　煮立ったらさいの目に切った

　　豆腐を入れ一煮立ちさせる。

⑤　④に水溶きくず粉を入れ、とろみが付いたら

　　出来上がり。。

辛くも何ともない、なんちゃって麻婆豆腐。。

用とは別に作りますが、材料は野菜を足しただけ・・

とっても簡単です。

ラムステーキ、オートミール粥

１０／６

おとんが、前日から北海道なので・・

留守番のおかんは、娘と婿さんと孫連れて

寿司屋へＧｏ

こてつは、残念ながらお留守番。。

なので、ラムステーキを・・

ちと、豪華

ご飯も炊いてないので、オートミールでお粥を

①　フライパンで、ラム肉を焼く。

②　人参、しめじ、青梗菜、オクラを刻んでおく。

③　①を取り出したフライパンに②を入れ

　　さっと炒める。

④　③に水を入れ少し煮る。

⑤　④にオートミールを入れ５分くらい

　　煮たら出来ましたぁ～

なんか、とても良い匂い・・

食べたいかも・・

焼きうどん

１０／５

この日は、前日のお好み焼きの具の残りで

は、お昼に焼きそばを作りました。

その又　残り物と前日の豚モモの残ったやつで

飯は、焼きうどんです。

①　人参、ゴーヤ、もやし、ピーマンを細かく切る。

②　豚もも肉を適当な大きさに切る。

③　フライパンで②を炒め、①の野菜も入れて

　　炒める。

④　食べやすい長さに切ったうどんを③に入れて

　　炒め合わせて出来上がり。