１０／７
なんか、一日忙しく・・夜８時からＰＡＲＭ ＧＲＡＰＨＩＣＳの
フリーマーケットに行くというので
早めにご飯を食べ・・
こてつ用には、冷蔵庫にあった食材で・・
何を作ろう
豆腐と合い挽きミンチがあったので麻婆豆腐にしました。
① ブロッコリー・青梗菜・椎茸はみじん切りにしておく
② フライパンを熱し、合い挽きミンチを炒める。
③ ②を色が変わるまで炒めたら、①を加え
さらに炒める。
④ ③に水を入れ 煮立ったらさいの目に切った
豆腐を入れ一煮立ちさせる。
⑤ ④に水溶きくず粉を入れ、とろみが付いたら
出来上がり。。
辛くも何ともない、なんちゃって麻婆豆腐。。
用とは別に作りますが、材料は野菜を足しただけ・・
とっても簡単です。