１１／１
上の娘の婿さん、また出張で・・１泊ですが
明日は、娘仕事で朝から１日預かりだから
今日から泊まりで来ております。。(｀(エ)´)ﾉ_彡
晩飯何にしようか？
餃子という声が返ってきたので・・
本日は、餃子と麻婆豆腐です。。
ということで・・こてつにも。。。
① 白菜・キャベツはみじん切り・・
ニラの代わりに、水菜をみじん切り
豚ミンチと、極少量のショウガ・ニンニク
ごま油、片栗粉を入れ混ぜ混ぜ。。
② 人間用の市販の餃子の皮で①を包む。
③ ②で残った餃子の具を炒める。
④ ③に水を入れ煮立ったら豆腐を入れ
米粉を入れてとろみを付けて
麻婆豆腐完成♪
⑤ 人間用のを焼くホットプレートの端っこで
②の餃子を一緒に焼く。。
⑥ ボウルに、④の麻婆豆腐と⑤の焼き餃子を
盛って出来上がり～～
そしてそして・・・
アメンバーのまぁこさんに教えてもらった
娘たちの好物の伊達巻き・・
自分で作れるなんて この歳まで知らなかった（恥）
作ってみましたぁ～～～
ただ、普通のフライパン、そして普通にガスコンロ・・
上手く出来るか？心配やったけど・・
こんなもんでどやぁ～～
獲物を狙うこてつがぁ～～右下に・・・
このつまみ食いの手は、波大だす。。
基本のレシピで作りました。。
美味しかったです。
でも、娘達はもう少し甘い方がいいとな＾＾
基本を作ってからでないと アレンジ出来ないですからね
孫達もいっぱい食べてくれました。。
また、作ります。ありがと～まぁこさん♪