Halo teman teman！！
ジャカルタで毎日晩酌しているリトルNです。
国民の9割がお酒を飲まないこの国で飲み続けるのは、なかなか困難を伴います。
まず酒が高い。そして種類が少ない。
安く手に入るバリ産のお酒に絞ると、ウォッカ・ジン・ラム・テキーラあたりが定番になります。
どれもトニックウォーターやソーダで割り、ジュルックというローカルのライムを絞るのがいつものパターンです。
さすがに何年も同じ飲み方を続けていると飽きてきます。
そんな時に輸入のトマトジュースを見つけまして、「そうだ、ブラッディ・マリーを作ろう」と思い立ちました。
これが意外といけてまして、それ以来、毎晩のレギュラーメンバーになっています。
それではリトルN流の「美味しいブラッディ・マリーのつくり方」のご紹介です。
用意するもの全景
【材料】
・当然ながらウォッカ（どうせ色々と混ぜるので最安値で十分）
・トマトジュース（本当はトマトを潰して作ると美味しい⇒そんな面倒くさい事はせん）
・ジュルック（インドネシアのライム、インドネシア風になってお気に入り）
・タバスコ（なぜか不思議がる人が多いけど、これが無いと味がしまらない）
・ケチャップ・マニス（これも不思議がる人が多いけど、一度入れると無しではいられない）
トマトにウスターソースをかけて食べたことはありませんか？
あの組み合わせが好きな人は、きっとこのブラッディ・マリーもハマるはずです。
本当はリー＆ペリンの「ザ・ウスターソース」が最高ですが、今回はインドネシア風ということでケチャップ・マニスを使います。
【つくり方】
・大きめのタンブラー用意（自分はこだわりのバタビアカフェの銅製を使用）
・氷は適量
・ウォッカを適量（悲しい時は多め、嬉しい時も多め）
・トマトジュースを適量
・ジュルック 1/4片
・ケチャップ・マニス適量（自分が思うよりも多めに入れた方が美味しい）
・タバスコを数滴（パスタと違って”飲む”ので掛けすぎ注意）
よ～く混ぜて完成！
注）本当によく混ぜないと、最後はケチャップを飲むハメになるよ。
このタンブラー、バタビアカフェで提供されるものと同じです。こだわりの逸品！
バタビアカフェで、あれ良いな～って思ってたら、なんと店内で売ってて思わず購入。
良く冷えるし、口当たりと言うか感触も良くて気に入ってます(^^)/
さて、名付けてブラッディ・マリー バタビア！
日本でもジャカルタでも土曜日の夕方なんかに、ゆったりリラックスして飲むには最高ですよ。
是非ともつくってみてくださいな。
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