唐揚げ弁当で元気を出そう | お菓子作家HAPPYの子育て日記

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オランダ人と結婚をして、3人の育児をしています。

日本から戻って来て約10日が過ぎました。やっと時差ボケがマシになってきましたが、まだまだ疲れがとれません。こんな時は、みんなが大好きなおかず唐揚げを作って、元気を出そう!と思い立ちマーケットで鶏のもも肉を沢山買ってきました。

 

今回のお弁当

ご飯(梅干し)

鶏の唐揚げ

だし巻き卵

高野豆腐

キクラゲの佃煮

人参のきんぴら

さやえんどうの野菜だし炒め

椎茸のソテー

サツマイモのバター炒め

人参

パプリカの蜂蜜マリネ

プチトマト

オレンジ、イチゴ

 

まだまだ頭も夏休みモードで、ぼんやりしてます。今日も先週に引き続き、よろよろとお弁当を何とか仕上げました。

今の私は一日中3人育児でくたくたなので、子供達の学校が始まったら、一人でお茶を飲む時間を楽しみたいと思っています。家族みんなで過ごす時間は楽しいけれど、やっぱり朝から晩まで自分の時間がほぼないと、生活のバランスが崩れてしまうなと感じています。