山から海から秋の味覚が次々と

おはようございます
昨日は牧場のオーナーさんから
山葡萄を沢山頂きました
早速ジャムにしてみました

少ししかできませんでしたが、濃厚で美味しい味です
ポリフェノールたっぷりです
そして今朝は漁師さんから
当別カジカを沢山頂きました

とってもグロテスクな顔ですが、美味しいんです
たまたま、牧場に蛸飯を持っていこうと
仕込んでいたので、今日の朝ご飯は

さばいたカジカをｱﾗ汁にして

卵に醤油と唐辛子をかけて

先日頂いていた蛸で蛸飯

これから唐揚げを作ります

夜はカルパッチョでも作ってみようかな？
今夜は白ワインに合うカジカ料理を作ってみよう

食欲がどうにも止まらない

今日はスペイン風に

今日は蛸を頂いたので
夕ご飯はスペインを意識して

まずはスペインオムレツ

ワインのおつまみにピッタリのガルシア

蛸にバルサミコ酢をかけて
一品
どうやって食べても美味しい蛸
動脈硬化予防、眼精疲労緩和、肝機能強化、高血圧予防、美肌効果もあるんですって
先日頂いた昆布の効能と合わせると
どれだけ健康的に美しくなるものか（笑）
体の中から元気になりそうな今日この頃です

味覚の秋でしばしダイエットはお休み

今日から三連休
夫婦二人で何をしようかなど思うまもなく
モーニングコール
先週の薪運びのお手伝いの続きです

ひたすらに薪を切り
ひたすらに薪を積んで
汗をかいて
なのに何故か体重計に乗ると
体重が増えていて
よっぽどココの空気が体に合っているのか？
重労働のはずなのですが
何か楽しいんです

サーフィンでちょっと有名なイタンキ浜も
シーズンオフで静かです

蛸も頂きました
この蛸は本当に絶品です
今日も美味しいお酒が飲めそうです
やっぱり味覚の秋　食欲の秋
三連休はダイエット休止です