太陽のたまご　ノムリエｂｌｏｇ -19ページ目

おしりな夜❤

昨夜は　おしりぱん　さんの忘年会におよばれして行きました。
一番街　ＣＯＲＮＥＲ　２Ｆ　にて

　今日は何着て行こうか、すごく悩んだ末

おしりぱんのＴシャツ（すでに完売みたいです）

にうさぎをイメージした　ふわふわムートンのベストにジーンズにしました。きもーち　うさぎ気分
　
おしりぱんとは、Ｆｏｏｄａｌｙでも取り扱いさせていただいている　幻といわれるパンなのです。到着後３０分いや　早いときは１５分で完売する｢見たら買え」の大人気なＯＨＡＮＡさんがつくる極上パン。

ＯＨＡＮＡさんＨＰ→http://oshiripan.com/

→おしりおぱん　ＳＴＡＦＦのまるちゃん美人！

ほぼノーメイクなんですって　　素敵

フランス北ローヌの造り手　大岡氏のル・カノンの白

ボルドー大学で醸造を学んだ後、コート・デュ・ローヌの自然派の重鎮ティエリー・アルマンのもとで栽培・醸造していた大岡弘武（おおおかひろたけ）氏が造るヴァン・ド・ターブル。

ワインの名前『ル・カノン：Le Canon』は、フランスで親しい仲間同士で、「さあ、一杯飲やろうぜ！」と言う時のかけ声から名付けられたそうなので、是非乾杯にと持ってきたもの。

野生酵母の発泡がかなり強く、にごりあり、ほんのり残糖がありアペリティフに最高！ワインが飲めないっという人でも、おいしいと言っていただける一本です。他に赤やロゼやぺティアンもあります。

雑誌にのった時の記事はコレ

そして、そして・・・うさぎ農園のノリさんの話に感激しっぱなしの私。
６７から波乗りをはじめ、現在７０歳っ！！

すんごい　かっこいいんです。

今度　飫肥のうさぎ農園に絶対いかせてください。

奥さまともラブラブ

左が　ＯＨＡＮＡオーナーの　村上　大輔さん。楽しい夜をありがとうございました。

のりさんからお土産にいただいた、お野菜で夜ごはんを作りました。

無農薬で育てる　大変さを知ってるからこそ、大根の皮や根っこ葉っぱは捨てられません。ベーコンと炒めて　１０年もののしょっつるが隠し味です。娘の大好物メニュー

かぼちゃは皮ごとスープにしました。お鍋もルクルーゼのかぼちゃで ★

のりさん　ごちそうさまでした。

メインは
ＦｏｏｄａｌｙのＳＡＬＥで宮崎牛４等級のイチボが半額でたくさん夕方残っていてびっくり。実はイチボは赤身で柔らかく、お肉の甘味が最大限に引き出された味わいはお肉好きにはたまらない希少価値の高い部位なのです。
もっとお店側が伝えないといけないなーと反省しました。霜降りステーキもいいけど、本当においしい赤身を知ると　はまりますよ～

ワインは先ほどの大岡さんの赤　2008年のヌーボー

イチジクジャムのような香り

いいヌーボーは熟成するんです。

そして最後にしめは

昨日Ｏ氏が、秋田の朝市からおくってくださった珍しいキノコで　日本酒たっぷり入れた炊き込みご飯とキノコの酢の物おろしあえ　ゆず風味を作りました。東北の天然キノコの味の素晴らしいこと感動しました。Ｏさん　ありがとうございました

中右コレクション　四大浮世絵師展

今日は３時に仕事を終え、娘と２人

四大浮世絵師の写楽・歌麿・北斎・広重の約１６０点を見てきました～。

江戸時代の庶民によって生み育てられた大衆的な美術でありながら、世界中で愛されている浮世絵。

ゴッホやルノワールなど印象派の作家たちにも影響を与えたせいか、浮世絵のポストカードや甚平は
いつも、フランスのワイン生産者に喜ばれるお土産のひとつなのです。

知ってそうで知らない、４人の素性を今回じっくりむることができました。

写楽の謎、歌麿の美人画の画風の変貌、北斎のひねり、広重の描写の細かさ・・・

んーー結構奥深い。

来週までなので　お近くの方は是非～

12月13日（日）まで、宮崎県立美術館
http://www.miyazaki-archive.jp/bijutsu/box/tokubetsu.html

最近ふと、思うのだけど、ＴＵＴＡＹＡさんみたいに、ソファーとか椅子が、展示の中にあったらいいなあ～とか思ったりします。来場者数をあげないと・・・という問題もかかえているのかもしれないけど。

４年前まで、県立美術館で　３０坪のＦｏｏdaly　ＤＥＬＩ　ＣＡＦＥをやってたことを、思い出し、懐かしい思い出、お店の前を覗いてしまった私でした。ランチ地獄、怒涛の忙しさにエスプレッソまみれの毎日。でも、芸術と食べ物のコラボを目標に　必死でした。いろんな展示会とのコラボメニューも楽しかったなあーーーなんて思い出に浸っていたら、学芸員の先生方やショップのお姉さん、みなさんにお会いできて嬉しかったです。

常設展示も毎回来るごとに、工夫をされていて新鮮な気持ちで、見れます。

以前、フランスのワイン生産者（サンマルタンガリック）を招いて、お客様とのパーティを美術館でしたとき、こんなにすごい絵が身近にしかも無料なんて宮崎の人はいいなー、いつでもここに来れる、と感動されたことがある。確かに・・・

入口には、スタンプアートが

もう必死で押しまくりの私達でした。

机にもぺたぺた

いらいらが溜まっているかたにも無になれて

オススメ

いろんな楽しい関連イベントも行われてます。

是非予定をチェックして参加してみてください。

今日は
かんたん版画で年賀状をつくろう！（無料）

に参加

左下　紫が私

あとは娘　

やりだすと　楽しいし

版画がとっても身近に感じれたみたい

公園で、落ち葉を拾って、オブジェをおうちで作ろうという話になり、落ち葉拾いに夢中な娘

一人　たそがれる　私

んーーーーこういう時間も大切だなあ

この後

夕方から、おしりぱんの忘年会に行ってきました。

おしりナイトは、いろんな意味で感激の夜でした。

うっふ

つづきは

夜また　書きます。

お楽しみに・・・

8歳になりました　Ｆｏｏｄａｌｙ霧島店

フーデリーが誕生したのは２００１年１２月８日なんです。

毎年そのちょっとまえの週末

フーデリーの創業祭を開催します。

おかげさまで、８歳になりました

ここまでこれたのも、フーデリーを愛してくださる皆様の

おかげ

スタッフ一同感謝の気持ちでいっぱいです

今日から３日間　ぶっちぎりの

ＳＡＬＥ開催してます

少しだけ　今日のチラシを　アップさせてもらいます。

（自宅のスキャナがＡ4までで　切れててごめんなさい。）

とにかく　いいものを安くで、イベント盛りだくさんでお待ちしてます。

こちらは明日日替わりです

ご家族みなさまで

フーデリーの誕生日をお祝いに

遊びにいらしてくださいね

トマト鍋　大流行★

最近、宮崎で誰に会っても、どこに行っても、

先週ＵＭＫ（テレビ宮崎）の夕方のニュースで放送された
「情報特急・ブームの兆しトマト鍋」の出演のことばっかり言われます。

いくら民放が２局しかないとはいえ、２分間でこんなに影響が

あるの？そんなに視聴率が高かった？というくらい

今までいろいろなメディアに出た中で、ダントツの反響に驚いています。ＴＶ以外にも、HPの動画配信で見た、携帯で見た、車の中でみたなど、さまざまなシチュエーションでご覧になられたみたい。

今年大ブームの兆しではなく、去年のカレー鍋に引き続き売り場での大流行してます。トマトは今年のキーワードかも。（おでんにもおすすめ）

作り方もう一度教えてください。

などなど、ご質問等も多いので、ここでもう一度、レシピを書いておきますね。

材料４人分

ソース

にんにく（みじん切り）　　２かけ

玉ねぎ（みじん切り）　　　１個

赤唐辛子　　　　　　　　　　1本

オリーブオイル　　　　　　　大さじ2

塩・こしょう　　　　　　　　　適量

トマト缶（ダイスがオススメ）１缶

白ワイン　　　　　　　　　　50ｃｃ

具材

えび　　　　　人数分

あさり　　　　１パック

白身の魚　　１パック（アンコウ・タラがオススメ）

やりいか　　　お好みで

お野菜

ズッキーニ

レタス

キノコ類

パプリカ

ブロッコリー

トマト　　　などお好みで

作り方

まず、ソースを、作っていきます。土鍋ににんにくと、オリーブオイル、赤唐辛子を熱し、香りが出てきたら玉ねぎを加え、透明になるまで炒める。トマト缶と白ワイン、塩ひとつまみを入れ沸騰させます。

鍋として食べれるくらいに水を足し、具材を加えて、煮ます。

おおよそ、火が通ったら、あさりと野菜を入れて、出来上がり。

しめに　ごはんと、とろけるチーズを入れ

リゾット風に・・・

ご飯の代わりに

パスタやクスクスでも　おいしいですよ～

ＴＶを見ていた人の中で、この映像の瞬間に

作ろうと決意した！という人が大半(笑）

リコピンやビタミンＣなど栄養豊富なトマト。

たくさん食べていただきたい　お野菜のひとつです。

鍋嫌いのお子さんも、トマト鍋なら

大喜びですよ！γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ

Ｆｏｏｄａｌｙでも、こんな風に特集組んだりしてますよ～

簡単で、おいしい、あったまる　トマト鍋。

ワインも、すすみます

お鍋の具も、お肉でもＯＫ、お野菜もトマトにあうものなら、なんでもＯＫ

是非一度、お試しくださいね。

Foodaly　Christmas　2009　撮影

今日はChristmasの撮影の３回目、イメージカット撮影でした。昨日もイメージをメールで何回もやりとりして、前回宮日きゅんとの広告の写真に追加する商品をほぼ一日かけて撮影しました。スタジオはフーデリー霧島2Fの会議室（笑）

Foodalyのチラシの　専属カメラマンは実は２人いて、今回は渡辺一彦さんという（３０歳）デザイナー兼カメラマンという異色の人です。XXXX Design&Photo

mail→ <xxxx@four-ex.com >

彼は４年くらい前、あるフリーペーパーの営業で、

私のもとに来て、いろんな話をしてるうちに、色や写真やこれからの広告デザインの広がりやキャッチコピーの話など　話して、最後は「あなた　独立してやればいいのに！」なんで話をして、楽しい前向きな話をして別れた。

それから数カ月後、彼が突然訪ねてきて「会社辞めました。是非一度ボクにデザインやらせてください」と会社に、さわやかにやってきてくれたのです。

それから、月１本～２本、彼にお願いして素敵なチラシを作っていただいてます。縁とは　不思議なものであると　つくづく思う

今年のイメージカラーは　ショッキングピンク＆ダークブラウン

モチーフはリボン、シルバー、森と　決めました。

写真↑は　カットフルーツを　女の子のドレッサーにあるパフジャーに、コロコロのカラフルなパフをイメージしたフルーツたちで色どりました。

ウェディングの人気カメラマンだからか・・・こういうカット↑

すごく得意な方です。今回一番の私のお気に入りの画像♪

最近爆発的に売れている　クレスポの　ブルーチーズ入りオリーブも　こんな感じでイメージカット

手軽な缶入りで　ワインのおともに　ぴったり(^-^)/

私もはまってます

Christmas限定チョコおしり　↓
宮崎で今　もっとも噂のパン　おしりぱんファン急増中です。

以前バレンタイン限定発売時には１５分で完売！お客様の熱烈な　アンコールにお応えして　Christmasフーデリーだけの販売。ふわふわもっちりの食感のあとに、ふわーっとチョコ

http://oshiripan.com/

　

スタッフは、今回モノクロで撮影。みんなのいいカットがたくさんとれてます。

毎年、クリスマスには　９月くらいから、どんなChristmasをフーデリーのお客様にご提案できるか、スタッフを含め、何回も検討を繰り返して、やり直してやり直して、出来上がる、１年で最も気合いの入ったチラシといっても過言ではない。

だって、大切な人と過ごすChristmasの買い物は、数件行く方は稀で、きっと、ここだったら、素敵なChristmasにしてくれるはず・・という１件をチョイスするのだと思うのです。お客様に、フーデリーを選んでいただきたい。とスタッフは前日ほぼ徹夜で、どきどきしながらでも、きっと来てくださるという期待感を持って、思いをいっぱい詰めてご用意するのです。そして、オープンの瞬間を迎え、毎年パニックになるほどたくさんのお客様に来ていただき、記録を更新し、感動の涙を流している、特別な日なのです

そんな大切な日のチラシですから、力が入ります。

←これが　渡辺くんです。初公開かも？

あっ去年のお正月番組でエビちゃんの同級生として、一緒にTVでてその時はちょっとした宮崎の有名人になったね。

最近は関東からの仕事もきてるみたい！

パンフ・カードなど、お仕事のオファー大歓迎！だそうです。

上記メールへお問い合わせを♪

ちょっとへとへとお腹ぐーな私達。

こんな感じで、カメラマン渡辺＆フードコーディネート理恵で

何カットも撮影していきます。結構無謀な　アングル・要望も叶えてくれるので助かります。

今からデザインに入り、これから眠れない日々が数日続く渡辺くん

今年もお客様を感動させる　チラシ　期待しているよん

ボルドーワイン　セミナー　ｉｎ　博多

フランス食品振興会の　ボルドーワインセミナーに行ってきました。ホテルオータニにて

お写真は、講師の　中本聡文さん　東京　銀座三ツ星レストラン　「ロオジェ」のシェフソムリエ　

第９回「フランスワイン＆スピリッツ　全国優秀技術ソムリエコンクール優勝者

セミナーは９０分で　テイスティング　泡・白・ロゼ・赤・甘口の５種類。ボルドーワインセミナーでこの五種類を１アイテムづつというのは、すごく珍しいんです。やはり、赤が３種類は入るのに、中本さん、ぼ面白い♪と思いました。きっといろんなボルドーを知っていただきたい。という思いからかな？

説明は、本当にわかりやすくって、あーこんなふうな教え方いいなーとか、わかりやすいかも・・・というところが多々あり、すごく勉強になりました。香りの嗅ぎ分け方とか、テロワールについてなど。

ボルドーって、歴史から土地の形状や土壌、葡萄品種、アペラシオンの特徴、などなど、話すことがありすぎるしセミナー頼まれると実は、本当に難しいんです。

さらに、最後の質問で、ブショネについてや、自然派についてや、さらに、失敗談を聞かせて下さい（笑）なんてちょっと短時間で答えるのには難しいことなのに、さらりと、しかし、真髄をしっかりというとこに　惚れ惚れ！した私です。

セミナーが終わって、その方のところに私が駆けつけることは、なかなかないですが、会が終わり、今日はまっしぐらに行きました。先月行ったボルドーの話や、宮崎のスーパーでもバリューなボルドーや自然派を取り扱っていること、今日のセミナーの率直な感想などなど・・・・

お料理のマリアージュなど、また　機会があったら教えていただきたいですね。

クリスマスは、ボルドーのすごいおいしいのを、チラシで提案しますよーー（意気込んでる私♪）

明日は、クリスマスのイメージカット撮影なので、博多で撮影用の小物をチョイスして、帰ります。お楽しみに

GReeeeN [AB DEST]Ｓｕｐｅｒ　Ｄｅｓｔ!?ＢＯＸ

１１月も今日でおしまい。はやーい！すっかり忘れてたけど、２５日に発売になった、グリーンのＮＥＷアルバムがでた「キセキ」「遥か」「歩み」など、全てのシングルＡ面曲／Ｂ面曲を２枚組ＣＤにコンパイルしたベストアルバム。１００万枚を目指してるとか！アートデレクションは勿論、m宮崎出身グリッツデザイン日高英輝さんhttp://www.gritz.co.jp/

今回は2CD+SUPER DEST!?グッズ付（完全数量限定盤）
8cmCD(NGテイク集等予定)/トラベルセット/携帯トランプ/缶バッジ/バンダナ等のスペシャルグッズ付き立方体ケース仕様も発売して、売り切れ寸前とかＨＰはこちら→

http://www.greeeen.net/

中身はこちら。

歯ブラシケースが　２人の一番欲しかったものо(ж＞▽＜)ｙ ☆

これが、すごい面白イイクリアボックスの中に、ＣＤ２枚とグッズが小箱に入って　わくわくする作りになっているのです。

娘と夢中で開けて、1つづつしかないおまけをどっちが使うか話し合いしながら、結局、すぐ使うのがもったいない気分になり、またきれーいに箱にしまって、我が家のディスプレイコーナーに飾ることになったのです。

この感覚って久しぶり！

実はこの商品には、

２つの心くすぐられる仕組みがあると思うのです。

くすぐる①私が小さい頃、シールが貴重品だった。

嬉しくって、すぐ貼りたいのだけど、もったいなくて大事に大事にとっていた。それを見るたびに嬉しくなったりしてた。あの気持ち

もうひとつの、くすぐる②ひとつひとつのおまけの中に、メッセージが入っていて、開けるときに、何が入ってるかわくわくする感じ。しかも、プレゼントが一つでなく、5つもあるので、５回ワクワク

メンバーが歯科医師を目指す学生で、覆面バンドとして活動してるため、本人たちが登場できないマイナスの要素をプラスに転じる戦略は　今回も見事成功すごい

もう見た？Evian Roller Babies

朝から、娘と、これ見て踊りまくってる私です。

可愛すぎる！これ　もう見ました？

YouTubeで公開中の動画「ローラー・ベビーズ」

超リアルな総勢96人のベイビーたちがローラースケート技を炸裂させ、

オムツ姿でブレイクダンス・バトルを繰り広げる

ミネラルウォーター「エビアン」の広告動画

制作はフランスの広告代理店 BETC

監督はMichael Gracey（ミシェル・グレイシー）。

音楽はゴリラズのダン・ジ・オートメーターが

ヒップホップ・クラシックス「Rapper's Delight」をリミックス

YouTube 限定で公開され

世界中で、これまでの合計視聴回数は何と 4500 万回を超え

「最も視聴回数の多いオンライン広告」としてギネス世界記録に

認定されたそうです。すげー

広報によると、このCMのコンセプトは

「エビアンにとって、若さとは年齢ではなく

精神の持ちよう。若々しい精神とは全てが可能だと信じる楽天さ、

まるで子供のように世界を冒険する好奇心と情熱のことです」

だって

調査の結果、エビアンの「ローラー・ベビーズ」の動画を視聴した

米国の 80% 以上の人が動画の内容を話題にしたいと考え、

2/3 が友人に動画を見せたいと答えており

私もまさにその一人

面白いアプローチ！いいねえ　こういうのん

好き

Ｆｏｏｄａｌｙもエビアンで　プロモーション組もうγ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞっと

誰もが思わず微笑んでしまうこの映像

すぐ　チェックして

早川農苑　アグリツーリズモ　ｉｎ　綾町

今日はＦｏｏｄａｌｙのお客様２５人とスタッフと一緒に

農業体験に綾町に行ってきました。

先週の金曜日に、情報誌★きゅんとhttp://www.the-miyanichi.co.jp/qu ntto/ で募集したところ、わずか４時間でいっぱいになった、大人気のツアーです。

その生産者は　早川農苑　さん

〒880-1302　宮崎県東諸県郡綾町北俣2330　　
　　　　　　　　　　Tel&Fax 0985-77-0900
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　E‐mail； hayakawanoen@yahoo.co.jp
http://www.geocities .jp/hayakawanoen/toppage.html

平成5年10月に、創始者の早川ゆりさんが、県外から宮崎県綾町に来て、農業をはじめられました。

以前は農業資材等の会社を経営されていましたが、
農家の方々とのお付き合いを通して食に対する意識が
変わったことで自給自足を目指し、安全で美味しいものが
食べたい、そしてみなさんにも食べてもらいたい、という志で、夢を実現するために始めたそうです。

最初は土地も無い、機械も無い全くゼロからのスタート

今では完全無農薬無化学肥料で栽培★

自然生態系農学の勉強に、全国からの研修生や援農の方々が数多く訪れる農園としても　知られている農家さんです。

初めて、農園を訪れたときに、今まで１６年間のご苦労のお話や、食に対する考え方に　感銘をうけた私。

この人は　本物だ！

この人の野菜が食べたいし、

お客さまにも知っていただきたい、食べていただきたい。

と強く思いました。

それから、さまざまなかたの　ご協力のおかげで、霧島店で、１０月から、毎日販売させていただいております。

今日は人参の収穫体験を主に行いました。

子どもたちが　畑を裸足で駆け回り、大人たちも笑顔でいっぱいに。収穫ってホント楽しいですよね。

いろんな形の　人参に子どもたちは大喜びしたりして。