ケールで#朝活スムージー! | 合言葉は「旬を食べよう!」体に素直で地球に優しい献立づくり

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アラ還フードコーディネーターDECOの合言葉は

ずーっと変わらず「旬を食べよう!」。

こんにちは。

 

旬を食べようが合言葉! 

フードコーディネーターのDECO です。

 

ブログ、ご訪問ありがとうございます。

 

 

初めましての方はこちらから。フードコーディネーター DECO の「はじまりの物語」全4話

 

 

今朝は出始めのケールを使った

#朝活スムージーでスタート!

 

 

ケールは、

新浦安駅前にて木曜と日曜にマルシェを出店している

#はちわれファームさんで見つけた

出始めの無農薬ケールドキドキ

 

あとは、冷蔵庫にあるフルーツかき集めて、

早速スムージーにしてみました!

 

 

 

 

山武市から来ているはちわれファームさん。

 

タイミングが合えば、レッスンの食材も

こちらで調達させていただいています。

 

前回は、青唐辛子やオクラやナスなど、

レッスン用に

購入させてもらいました。

 

 

 

 

話は戻って#朝活スムージー。

 

キャベツのお仲間でもあるケールは、

ビタミン豊富な緑黄色野菜!

 

苦味もなく甘味すら感じるアブラナ科のお野菜ですが、

これから旬をむかえて、さらに、甘みを増して

おいしくなってくると思われます。

 

これに、バナナとリンゴ、スチューベンという

甘くてタネありのブドウにミルクと氷を加えて、

ミキサーで GAA--!!!

 

スムージーにすると、色味は微妙になりますが、、

栄養価は抜群にアップ!

 

ドロっと濃いめのスムージーでいただきました。

(ちょっぴりブドウの種が残ってしまった・・・)


見た目と違って苦味もなくフルーティでとってもおいしい!!

 

天然の酵素とビタミンが体中に染み渡ります。

 

 

朝はこれのみ!

 

 

近頃コロナ太りで下腹ポッコリ

 

ただいま帰省中の次男坊の

 

「 おなか、 出てるね 」

 

の一言でしばらくの間、

パンを控えて糖質ダイエット

しようと決意しました。

 

 

 

野菜やフルーツを丸ごといただけるスムージーは、

濃厚で思いの外、腹持ちも良いので

昼まで何とか持ちそうです。

 

日頃から適度な運動はしているので、

あとは食事で・・なんとかしたい。

 

+ お酒 も ちょっぴり控えましょうか笑い泣き

 

コロナ(太り)に負けるな、私!

 

 

 

 

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