27日に【奈良】食育マクロビスイーツプランナー☆中谷有花☆
さんによるマクロビスイーツ試食会を～らくらし～（でこちび家）で開催しました
（逆光で暗くてごめんなさい
）
今回は初めての会でしたが、Yさん親子とうちの母Ｔ子が参加してくれました～。
Ｙさんは以前から健康に気を遣っておられて、口にするものもいろいろと探したり、お家で畑も始められたそうです
「親子リズム遊び＆キッズヨガ」 にも参加してくださり、一緒にマクロビ弁当を食べた時も熱心に観察されていました。
自分では健康に気遣っていても家族にそれを実践してもらうのってなかなか難しくないですか？
うちの母も話は聞いてくれるけど、コーヒーが大好きで（その影響で私も小学生の頃から飲んでいたんですが）毎日３杯は飲んでいます
でも今回花ちゃんがマクロビオティックについて説明してくれ、その中で体を冷やす食べ物（陰性）や体を温める食べ物（陽性）がある、ということを知って母は「明日からコーヒー２杯にするわ。一気に減らしたらストレス溜まるから、ちょっとずつ減らすわ。」と言っていました。
白い砂糖についても「ふんふん。」としっかり聞いていました。父が最近の健康診断で糖尿の心配があると診断されたので、さらに健康について考える機会になったようです。
私が言うとついエラそうに言ってしまいがちなので、こういう機会に誘って参加してくれてすごくよかったなあと思いました
この日の試食スイーツはコチラ
春の食材「よもぎ」を取り入れたスイーツ。
よもぎ豆腐チーズケーキ
よもぎロールケーキ
リンゴゼリー
です。
どれもやさしい甘さでクセがなく、でもほんのりよもぎの香りがしてとっても美味しかったです
果汁１００％のリンゴゼリーはさっぱりとした甘さでした～
Ｎくんもママの膝でパクパク
おいしいようで、よく食べていましたよ～。
もちろん、白砂糖や卵・バター・牛乳などの動物性乳製品、添加物は使われていません。無調整豆乳やてんさい糖、米飴、本葛…など、体にやさしい食材で作られています。
料理に気をつけていてもスイーツとなるとなかなかないんですよね
これからもおいしく体にいいものを食べていきたいなあと思いました。
また開催したいと思います。花ちゃんのスイーツ試食会やスイーツ教室も開催されるそうですよ。みなさん、お楽しみに
花ちゃんありがとうございました
今回講師をしてくださった中谷有花（花ちゃん）さんのブログはコチラ→～花～の体も心も美しくなる食生活☆
