日付 5月19日(日)
温度 最低気温17℃-最高気温26℃
天気 曇りのち雨の予報(東京)
お友達に美味しい「ピーナッツバター」をいただいたので、ドレッシングに使ったら、絶品『バンバンジー風サラダ』になりました
こちらがお友達にいただいた「ピーナッツバター」✨
そのまま、パンやクラッカーにつけて食べても美味しいのですが、甘さ控えめで、細かめに砕いてあるので、ソースやドレッシングにも馴染めやすいのです
《材料》
・鶏ハム 適量
・サラダリーフなど 適量
・キュウリ 1/2本
・A ピーナッツバター 小さじ2
・A すりごま 大さじ1(ペーストでもOK)
・A 酢 大さじ1
・A 醤油 大さじ1
・A アガペシロップ 小さじ1(砂糖でもOK😊)
・A マヨネーズ 大さじ2
・A おろしニンニク 小さじ1/2
・フライドオニオン 適量
《作り方》
1.Aを全て混ぜて「バンバンジー風ドレッシング」を作る。
2.サラダの葉っぱは洗って水気を切り、手でちぎってお皿に盛り付ける。
サラダの葉っぱは最近お気に入りのこちらの「おうちで収穫サラダ」を使いました^ ^
「鶏ハム」は自家製^ ^
作り方はこちらをご覧になって下さいね↓
3.2のお皿に薄切りにした鶏ハム、斜め薄切りにして半分に切ったきゅうりを盛り付け、バンバンジー風ドレッシングをかけてフライドオニオンをトッピング^ ^
鶏ハムと濃厚なバンバンジー風ドレッシングで食べ応えのあるサラダになりました
自家製鶏ハムも意外に簡単に作れるので、ぜひ使ってみて下さいね
