日付 1月9日(火)
温度 最低気温-1℃-最高気温 10℃
天気 1日晴れの予報(東京)
おせちに飽きた頃に、おせちの残り➕αで作った『ビビンバ丼』✨
豆腐ご飯で『ヘルシービビンバ丼』にしたら、とっても好評だったので、記録しておきますね
《材料》(1人分)
・豆腐 75g
・ご飯 50g
・なます 適量
・牛のたたき 5枚
・春菊のナムル 適量
・キムチ 適量
・温泉卵 1個
・コチジャン 適量
《作り方》
1.器に豆腐とご飯を入れて軽く混ぜ、豆腐ご飯を作る。
2.豆腐ご飯の上に、なますと牛のたたき、春菊のナムル、キムチをバランスよくのせ、中央に温泉卵をトッピングします。
「なます」と「牛のたたき」はおせちの残りです😊
作り方はこちらをご覧くださいね↓
「春菊のナムル」は、春菊ひと束を4cmくらいにカットして茹でて水気を切り、ごま油大さじ1、おろしニンニクと鶏がらスープの素を少々、塩コショウで和えたものに白ごまを振りました^ ^
「温泉卵」の作り方はこちら↓
「牛のたたき」の代わりに、牛肉を炒めて、焼肉のタレ和えたものでもgood
お好みでコチジャンを加えると美味しいです
ご飯に豆腐を混ぜるだけで、いつものビビンバ丼がすごくヘルシーな仕上がりになりますよ^ ^
お野菜もたっぷり食べられる『ヘルシービビンバ丼』✨
良かったらお試しくださいね
昨日は久しぶりに国立競技場へ❣️
高校サッカー決勝戦を観戦してきました✨✨
試合前にはBE:FIRSTの高校サッカー応援歌のLIVEも
写真、動画はNGでしたが、生で聴けて、めちゃ良かった
第102回全国高校サッカー選手権 決勝戦は青森山田(青森県) VS 近江(滋賀県)‼️
結果は3-1と青森山田の勝利でしたが、最後まで白熱した試合⚽️
90分走り切った両チームの選手たちの一生懸命のプレーは本当に素晴らしくて、胸が熱くなりました✨
感動をありがとう✨✨
