あと1日で・・・

あたしの地域は２学期制なので、あさってから給食始まってしまう。

なのにあさってから新任研修で泊まりに行くことになってしまった。

調理員さん方、本当にすみません。。

夏休み、やりたい仕事の半分くらいしかできなかったなぁ。

一つ、4月から溜めてしまってる仕事があって、そろそろやらないとまずいんだけど、、

優先順位が低いから、手際の悪いあたしはそこにたどりつかずに他の仕事で手一杯

今日、学校の先生に注意されたことあったし、

ちょっとへこみ気味です。

ってか、明日1日で給食開始準備終わるかなぁ。。。

学校から何も変更の連絡ないことを祈ろう

食育

ここ最近、お休みをいただいてます。

長すぎて学生のようです。

でも、金曜日はお休みとって学校栄養士の研修会へ出かけてきました。

食育がテーマで、1日丸ごと食育のお話。

大学の先生の講演のほか、実際に食育を進めている小学校の先生3名から授業の紹介をしてもらいました。

すごいなぁって感心・関心・歓心！

周りの聞きに来ている先生方も、きっと学校栄養士大ベテランの方なんだろうなって思いながら、あたしもそんな講演会にこれるようになったことが嬉しかった。

ただ、あたしが食育をきちっと進めていけるようになるにはまず自分の食生活を正さないと無理だよな。って思った。

長く一人暮らしをしているためか、食事がどうしても手抜きになってしまう。

早ね早起き朝ごはん！って給食だよりに書いたけど、これはまさにあたし自身の目標だ・・。

なんだかこの辺でちょっと心を入れなおしてみようって思う。

来月は初任研で食の授業をやんなきゃだし、がんばってみよう

はっ？？

今、せっかく書いてた日記が全て消えたんですけど・・・

悔しいので、さっさと書きます。

土曜から、とっても長いお休みを頂いたので、実家に帰ってきた

連休に入るために、先週は必死でお仕事したなぁ。

９月の発注は終わらなかったけど、まぁそれは週明けでもいいやってことで

連休に入る前の最後のお仕事は、市の学校栄養士さんとの勉強会で、調理実習などなどを行ってきました。

夜は退職された先生との会食

値段がよかったので、お食事もなかなかよかったです。

あたしの前任の栄養士さんがその主役だったので、あたしはその方のお隣に座ることになり、ちょっと緊張。

ペーペーのあたしはベテラン栄養士さんと一緒に出かけるのも未だに緊張するのに。。

しかもお上品な空間にいることにも緊張で。。。

気疲れいたしました

でも、それが終わったらとっても長いお休みが待ってた♪

昨日は母校の高校に行き、バドミントンをやりまくり今日筋肉痛・・・

今日は中学のお友達とお食事

なんか大学時代の夏休みと何ら変わりなくて、いい感じです

島で夏休み

昨日、今日と家族5人で宮城県の大島に行ってきました

なぜ大島に行くことになったのは謎ですが、親がＴＶで島生活の特番みたからかなぁって予想してます。

土曜日は少し曇り気味で、島の上から見た風景に少しガスがかかった感じでした。

で、ビーチに行って、泳ぐわけでもなく、のんびりござに座って他の家族の海水浴を眺めてるという怪しい一家・・・。

だって、この歳になって家族で海水浴はしないよねぇ。

夕方に旅館に行って、夜はとっても美味しい海鮮づくしのごはんを頂きました

もっとお腹減らしとけばよかったと、家族全員後悔・・・。

ウニ、牡蠣、様々なお刺身、など、ほんとに全て魚介類でした。

小さな旅館だけど、島らしく、新鮮なものをたくさんいただけて、ほんとに満足！

日曜はとっても暑くて、フェリーに乗ってかもめにえさあげたりして、まさに夏休み、って感じでした。

こんな幸せな家族旅行がいつまでも続くといいな、なんて感じて、一人でアパートへ戻ってきました。

梅雨明けしましたね

学校はお休みですが、今日は地元のお祭りで子どもたちがブラスバンドに参加しました。

だからあたしは引率。

楽器運びとか、荷物運びのお手伝いをしてました。

暑い中こどもたちは頑張ってました。

待ち時間長すぎるけど・・。

あんなに早く集合する意味は？？

いつもギリギリ行動のあたしなので、余裕をもった行動を見習わなきゃいけないなぁと思います。

教員住宅に住んでるんですが、今日朝の6時から住宅の草むしりもあった

1時間前からアラーム鳴らしてて、しかもおはようコールかけてもらったのに、案の上寝坊。

3分くらい遅刻したけど、何とか間に合いました。

祭りの後は普通に給食センターで勤務だったので、非常に疲れた1日でした。

８．９月の献立表が明日まで何とかできそう。

８月の発注も早く終わらせないと、夏休みなくなっちゃうから頑張らないと！！

夏休み中なのに、思いのほか仕事がはかどらん。

余裕がでるにはまだまだ時間がかかりそうです。

給食ないのも大変だな。

給食ないと、お昼ご飯持ってかなきゃなんない。

だと、調理員さんたちがどっさり自慢料理を持ってきてくれる

必然的にあたしもなんかもってかなきゃなぁみたいな感じで

料理は好きだけどさ。

これは結構つらいかも・・。

夏休み中に料理の腕を磨こう！！

最近のお気に入り料理↓

　 　　　　　　　　　　　　　

夏なので、にがっぁ～いゴーヤが好きなのです。

ゴーヤは塩もみして、ちくわとごま油でいためて、仕上げに醤油と炒りごまとかつお節ふるだけ。

とっても美味しい。

明日で

いよいよ明日で給食最後です！！

あたしのところは２学期制で、普通より給食終わるの遅いみたい。

何とか無事に終わってくれることを祈るのみです

最近のあたしの悩みは非常に深いです。

上司との考え方の違い(基本的に教育者ではない･･･)

異常にあたしを可愛がる上司(最近我慢の限界に達してきた)

オヤジのくせにかなり気分屋(日によって言うことが変わる。)

腹を立てると半日くらい無視される(小学生じゃないんだから・・・。ありえん！)

極め付けが、

上司による言葉のセクハラ

(何人かに意見を聞いたら、皆それはセクハラだと言ってくれたから。確信を持っていえる。)

せっかく仕事のやりがいを感じてきたまさにこの時期に、なんで毎日こんな思いをして仕事しなきゃなんないのか・・・

「俺のこと嫌いなんだろ？」

って、よく聞いてくる。最初はそーでもなかったのに、今じゃ本当に嫌だ。

あたしに好かれたいのだろうか？？

もう、上司に対して尊敬の念を抱けない・・・。

あんまり嫌いな人なんてできないあたしだけど。

最近我慢の限界に近い感じ。

気持ちを表情に出さないようにするので必死な日々です。

連休 ＋α

今回の３連休、あたしはちょっとした振り替え休日がもらえたので、４連休になっちゃいました

なので久々に東京に遊びにいきました。

予定をつめすぎて、いろんなことしたら非常に疲れて・・・。

今日出勤するの嫌だったなぁ。

炎天下の中、5周年のﾃﾞｨｽﾞﾆｰシーへ。

1時間並んで、ルーブル美術館展（LOUVRE　LOUVRE）へ。

カラオケ。

飲み屋で語る。

大江戸温泉へ。

お台場冒険王へ。

その他、実家にも帰ったし。

こんな予定をたてるなんて、あたしもまだまだ学生気分が抜けてないんだろうな。

給食もあと2回。

まだ9月の献立たってなくてピンチです。

連休遊びすぎたバチですね。

最近、上司が嫌で嫌で嫌で。。

どーしたらいいのかわかりません。

仕事はやっと楽しさがわかってきたところなのに、上司のせいで悩んる。

何にもわかってないあたしをいろいろと面倒見てくれる人だから、文句言っちゃいけないんだろうけど。

嫌な部分はやはり嫌です。

あたしの心が狭いのかなぁって、逆に悩んだりもしちゃうし。

疲れたときこそ笑顔で、って昨日伊東美咲が言ってたな。

あたしがまだまだ子どもなんでしょうかね。

冷凍みかん

今日の献立

ごはん・牛乳

キムチスープ・パリパリ春巻き

ピーナッツ和え・冷凍みかん

冷凍みかんの日は天気悪いこと多いんですよね。

ってこの前業者さんに言われたけど、ホントでした。

調理員さんは、みかん食べたあと寒い。っていってたし。

先週だったらよかったのになぁ。

今日は午後から出張して、市内で月に5回出している、統一献立の打ち合わせしてきました。

あたしの担当もあったので、5回分考えていった。

分量が多い多いって他のセンターの栄養士さんに言われたけど、

うちのセンターはこれで丁度いいんです！

やはり地域によって食べる量は全然違うんだなぁって、勉強した1日でした。

今週は金曜にお休みを頂いてるので(行事の振り休)、あと3日。

3日頑張って、久々にいっぱい遊ぶぞぉ

ちょっとだけ給食紹介しちゃお

なんとなくブログデザイン変えてみました。

最近、お仕事に対しての意欲が失せ気味だったりしたから。

気持ちを入れ替えて頑張ろうってことで

先月、人気だった献立をちょっとだけ紹介します。

　 　　　　　

食パン・牛乳・春雨スープ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ささみのレモン煮・キャベツソテー　　　　　　　　　　　

アロエヨーグルト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　 　　　

バターロール・塗るチーズ・牛乳　　　　　　　　　　　

スパゲッティートマトソース

スクランブルエッグ・海藻サラダ

　　

　ごはん・牛乳・コーンスープ

　タンドリーチキン・大根サラダ・チーズ

栄養士としてはまだまだだから、もっといろんなことを勉強しなきゃって思う日々。

とりあえず、料理の勉強をしなければ、って思います