こんばんは！
キレイのきっかけ
declic de beaute HITOMIです。
ありがたい事に忙しく、
更新がこんなに
遅くなってしまいました💦
シリーズ、
食事一例です。
まだまだ梅雨は続きます。
湿度が高くてだるいですね〜。
今日も湿度や気圧の変化で
不調が出やすい方のための
「湿」を取るレシピです。
旬の鱸(すずき)は、
身体の「湿」を
取ってくれる食材です。
ビタミンA.B2.Dも
豊富に含まれ、
皮膚や粘膜に良く、
美肌にも良いですよ。
夏野菜は、
カリウムが豊富に含まれるので
むくみに良いです。
今回はナスとズッキーニを使いましたが
ピーマンやパプリカ、
前出のヤングコーンなど
でもいいですね。
火を通すと冷やす
作用が減りますので、
冷えを改善していきたい方は、
油で揚げたり、
レンチン(蒸す)して
食べて下さいね。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
「鱸(すずき)と夏野菜の酸っぱ辛🌶丼 」
★鱸
★お好きな夏野菜.
「タレ」
鷹の爪.蜂蜜.本みりん.
料理酒.酢.醤油.
鱸に塩.胡椒を振り、
片栗粉をつけ
多目のエキストラバージン
オリーブオイルを
敷いたフライパンで弱火で
両面じっくり火を通す。
鱸を焼いたフライパンで、
お好みの夏野菜.
(私は今回、
冷蔵庫にあったナス.ズッキーニと、
夏野菜ではないですが、
デトックス.免疫力アップの
長葱、しめじを一緒に)
を揚げ焼きにし、取り出す。
取り出したところに
「タレ」に書いてある
順番どおりに調味料を入れ、
よくかき混ぜたら、
水溶き片栗粉を入れ、
トロミをつける。
ごはんを盛った丼に
調理した鱸、野菜、
彩りとビタミン.酵素摂取に
生のプチトマトを盛り付けて
タレを回しかけて出来上がり。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
夕ごはん全貌
酸っぱ甘辛いタレで食欲がなくても
ごはんがすすみます。
酢の効果で、疲労回復、消化促進も。
このタレはかなり万能です。
カロリーが気になる方、
ダイエットをしている方は、
鱸以外、野菜を全て
レンチン(蒸)してもいいですね。
ごはんの量も気をつけて。
玄米や雑穀米に
するのもおススメです。
(因みに私は
十六雑穀入玄米ごはんを100g)
旬の魚は湿を摂りますから、
鰹、鰹もいいですよ〜😊
ダイエットのための食事指導や
#ファスティング の
やり方などもアドバイスしてます
お気軽にご連絡下さい。
___________________________________________
declic de beaute
〒154-0001
世田谷区池尻3-4-5
OEビル601
080-7967-8909
ご予約はH.P.かLINEから
どうぞ！！！
お問合せやご相談なども
お気軽にどうぞ！
______________________________________________________________________________________________________