こんばんは！
キレイのきっかけ
declic de beaute HITOMIです。
梅雨に入りましたね。
ムシムシでちょっと動くと汗だくです💦
シリーズ食事一例ですが、
2本立てで2日に渡るので(1)です。
今回も直接ではないですが
この時季の「湿」を取るのに関係する
レシピを紹介します。
「酢たまねぎ」
たまねぎと酢は
似た様な作用があり
両方摂る事で
相乗効果をもたらします。
たまねぎはナトリウムを
排出するカリウムが
豊富に含まれていますから
むくみを解消します。
また、むくみやすい時は
体内が酸性になっている
場合が多いのですが、
たまねぎも酢も摂ると
体内を弱アルカリに
保つ効果があり
腎臓は特に弱アルカリ時に
よく働くのです。
整腸作用もありますし、
殺菌効果、抗酸化、抗がん…
硫黄化合物で
添加物や脂質などをデトックス…
最高ですね。
これがあれば、
サラダに、マリネに、
(玉ねぎ好きなら)ごはんの
おかずにと、かなり使えます。
作り方も簡単ですから常備しては？
私は、お客様から頂いた
みかんから作った
甘めの酢を使っているので
他は何もいれませんが
酸っぱいだけだと
ちょっと食べにくいと思うので、
その場合は蜂蜜を
入れるといいですよ。
今回、千切りにした「生姜」も
たっぷり入れて漬けたんですが、
さわやかで夏にオススメです。
お蕎麦や素麺の薬味にしても
いいかもしれません。
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「酢たまねぎと豆苗のサラダ」
酢たまねぎ、
豆苗、プチトマトを切って
ハーブソルト.ブラックペッパー
エキストラバージンオリーブオイル
を入れて混ぜたらできあがり。
豆苗の葉酸.ビタミンKで、造血、
細胞再生、骨を丈夫に！！
トマトのリコピンで抗酸化UP、
美肌効果。
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注意:
出血傾向、貧血のひどい方、
血液凝固阻止剤(ex.ワーファリン)を
服用している方は、食べすぎると
症状や作用が強くなってしまうので
少量または摂らない様。
貧血の方は造血効果のあるものと
一瞬に食べるのがオススメです.
(明日このレシピのおハナシになります)
胃が弱い方は、
油分を使ったサラダなどで摂るか、
空腹時には食べない様にしてくださいね
明日、20-(1)に続きます(^^)/
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