麺屋 桐龍のローカルルール(非公式)
12月の中頃は仕事多忙&体調不良で、二郎も桐龍も辛いものも食べない生活をしておりまして…
漸く落ち着いた夜勤明けの日曜日、電車で向かいました。
到着時、開店前で待ちは少々。
開店時間頃には列が伸びて、中待ちができるほどの人数に
![目](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/242.gif)
今日の目的は、最近準レギュラー化している辛いまぜそば。
当初は夏期限定で始まったメニューで、桐龍のメニューの中では最も値段設定が高い(小サイズで810円)のですが、その分インパクトが強く魅力的な商品なんです
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
先に生卵が到着。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20151228/22/deboneko/58/69/j/o0540096013524952524.jpg?caw=800)
いつもはミニ丼で提供されますが、今日はつけ麺用の器でした。
隣に座ったのは、初訪問と思われる熟年夫婦。
開店待ちの頃からソワソワしていて、何か不穏な空気を感じます
![滝汗](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/039.png)
麺のサイズはミニではなく小を選択したようで、コールタイムではヤサイ増し…盛り付けをしていた店主さんは心得たもので、穏やかな盛りで提供してました。
桐龍のヤサイ増しは結構多いので、自信のない方は無理しない(あるいはちょい増しにした)ほうがベターです( ̄~ ̄;)
自分のコールはその方たちよりも先に済ませていたのですが、中々提供されません。
まぜそば系では提供の順番が遅れることは良くあるのですが、途中でラー油を麺にかけていたように見えたのは…気のせいでしょうか
![アセアセ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/064.png)
ドキドキしながら待っていると着丼
![ラーメン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/232.png)
辛いまぜそば
(ニンニクしびれ)
麺500g(現金100円)+極上すき焼き風生卵(50円)+マヨネーズ(30円)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20151228/22/deboneko/12/f7/j/o0540096013524952594.jpg?caw=800)
自動アブラ増し
![笑い泣き](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/015.png)
まずは卵黄を潰さぬように生卵の器に移します。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20151228/22/deboneko/9e/f1/j/o0540096013524952676.jpg?caw=800)
麺はいつもの桐龍の麺。
こまめさんが打った自家製麺は、香り良く味良く喉ごし良く、とにかく旨いです
![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
それにしてもこの日は辛くて…辛さも自動増しだったのか、それとも自分の辛さ耐性が下がってしまったのか
![えー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/011.png)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20151228/22/deboneko/0f/fc/j/o0540096013524952778.jpg?caw=800)
豚はウデの端と巻きバラ。
いつもありがとうございますm(._.)m
バラはトロトロジューシー、ウデは端に脂身がついた赤身で程よい肉質
![グッド!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/187.gif)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20151228/22/deboneko/d6/57/j/o0540096013524952883.jpg?caw=800)
終盤、生卵を投入。
グリグリと混ぜることで濃い味がマイルドになり、ペース回復を図ります。
何とか完食。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20151228/22/deboneko/7f/74/j/o0540096013524952986.jpg?caw=800)
久しぶりのせいか、かなり苦しかったです
![チュー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/008.png)
じゃあ麺増すなよって話ですが(; ̄ー ̄A
現在は4種類のメニューが提供されていますが、どれも魅力的なので訪問毎に迷ってしまいそうです
![おねがい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/005.png)
美味しく頂きました。
ご馳走さまでした🙏