とある日の夕食

鶏肉とレンコンと長芋の甘辛炒め

醤油ベースとみりんの相性は抜群ですね


この前行った大戸屋の看板メニューをアレンジしました







キノコと豆腐の具沢山味噌汁

写真は具沢山ですが、豆腐やキノコから出る水分を考えずに作ったので、実際は汁沢山になってしまいました





精進が必要ですね