もちもちの新食感麺。
刀削麺っぽさをインスタントで表現するのは難しいと思いますが…どうでしょうか
ご開帳。
平打ちの麺は複雑に縮れています
刀削麺にしては長い気もしますが、『風』ですしね
汁なし坦々 刀削麺風
見た目はともかく、香りはいいです
麺は…想像していた通り、うどんっぽい感じ。
縮れた麺はタレの持ち上げは良く、そこは高評価
刀削麺なんて言わずに『汁なし坦々風うどん』だったら、看板に偽りなしだと思います
タレは辛さ控えめですが花椒の香りが鼻に抜け、私好み
花椒を使えば中華風の味わいになるので過大評価は出来ませんが、インスタントなら納得できる味かなと思います。
ご飯が進むくらい辛ければ最高なんですけど…万人受けはしないでしょうね
美味しく頂きました。
ご馳走さまでした