た台湾まぜそば。
お店では未食ですが、カップ麺を見つけたので買ってみました
サークルKサンクスのオリジナルブランドから発売されています。
中の袋類。
かやくを投入。
ニラとネギとニンニク、どれも大事なディテールですね
麺の見た目は期待できそうです
作り方はカップ焼きそば同様、かやくを入れてからお湯を注ぎ、湯切りするタイプです。
お湯を注ぎ、その間に卵黄を準備。
卵白は勿体無いのでフライパンで焼いときます
お湯を注いで5分。
麺をかき混ぜてから湯切りし、調味だれを絡め、レトルト調理品(台湾ひき肉)とふりかけ(魚粉)、更に卵黄と序でに白身をトッピングして出来上がり
台湾まぜそば(カップ麺)
見た目はともかく、いい香り
全体を混ぜ混ぜしてから頂きます。
ピリ辛のタレが絡んだ麺はシコシコ食感。
挽き肉も良く絡んできます
ニラやニンニクの香りも食欲をそそるもの
麺を食べ終えた後は…
もちろん追い飯
これ考えた人、天才ですね
花山椒でも入れれば、もっとパンチが出そうです
カップ麺でこんなに美味しいなら…
近場のお店を探して、是非とも食べに行かないと
美味しく頂きました。
ご馳走さまでした🙏